Reseptejä alkoholijuomille ja cocktaileille


Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Trooppinen kiusauscocktailNäyttökerrat: 12 020

Tämä virkistävä cocktail ulkonäöllään ja hedelmäisellä maullaan tuo mieleen trooppisen lomatunnelman ja kesäloman mihin aikaan vuodesta tahansa. Ainesosia ei suositella sekoitettavan...

Ananasmehua, tequilaa, grenadiinisiirappia, sitruunamehua, soodavettä, ananasta...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Klassinen Martini-cocktailNäyttökerrat: 15 606

Keksintönsä jälkeen 1870-luvulla tämä amerikkalainen cocktail on kokenut monia muutoksia. Klassisen martinin katsotaan valmistettavan ginistä ja vermutista, ja sitä koristetaan oliivilla...

gini, vermutti, oliiviliemi, oliivit...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Olut- ja greippicocktailNäyttökerrat: 8 959

Irlannista on tullut lähes synonyymi Guinnessin kanssa, mutta viime vuosina tämä kuuluisa tuotemerkki on laajentunut tumman stout-oluen ulkopuolelle. Tämä cocktail tuo mukanaan kevyen pilsnerin sitrushedelmien vivahteita, tyypillisiä...

Vaalea olut, Aperol, greippimehu, sitruunamehu, katkerot, siirappi, hunaja...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Klassinen Martini-cocktailNäyttökerrat: 118 857

Martini on elegantti cocktail, joka on valmistettu ginistä ja vermutista. Sen keksimisestä Amerikassa 1800-luvun lopulla lähtien juomien mittasuhteet ovat jatkuvasti muuttuneet. Tämä on riippunut henkilökohtaisista...

vermuttia, giniä...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Klassinen viskihapanNäyttökerrat: 30 867
Reseptin sisältö:

Whiskey Sour on yksi sour-juomien eli hapancocktailien pääasiallisista edustajista, ja sen alkuperä juontaa juurensa 1700-luvulle, jolloin englantilaiset merimiehet alkoivat juoda rommia ehkäistäkseen keripukkia ja vitamiinien puutosta...

viskiä, ​​sitruunamehua, maraschino-kirsikkaa, siirappia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Klassinen Gimlet-cocktailNäyttökerrat: 6 210

Gimlet-cocktailin oletetaan saaneen nimensä kyvystään jättää muistiaukkoja juomisen jälkeisenä aamuna. Toisen teorian mukaan juoma on nimetty Sir...

giniä, limettimehua, siirappia...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja:
MicheladaNäyttökerrat: 5 840

Kuinka ihanaa onkaan sammuttaa jano viileällä lasillisella lageria kuumana kesäpäivänä! Mutta aistikkaat meksikolaiset ovat menneet pidemmälle ja luoneet epätavallisen cocktailin lisäämällä olueen limeä, runsaasti jäitä ja tulisia kastikkeita...

Vaalea olut, limettimehu, Tabasco-kastike, Worcestershire-kastike...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Muay Thai -punchNäyttökerrat: 3 480

Tämä cocktail on viittaus Muay Thai -otteluun, vaikkakaan "potku" ei ole tässä yhtä voimakas. Reseptissä käytetään Sang Som Thai -rommia, jolla on kevyt, hedelmäinen ja mausteinen maku, jota harvoin...

Rommi, Appelsiinimehu, Ananasmehu, Limemehu, Siirappi, Grenadiinisiirappi, Appelsiinit, Lime...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Kanadan rahapaja JulepNäyttökerrat: 2 560

Tässä minttujulep-variaatiossa käytetään kanadalaista ruisviskiä. Se ei ole yhtä makeaa kuin Kentuckyn bourbon, mutta baarimikot lisäävät juomaan ripauksen vaahterasiirappia.

minttu, viski, likööri, vaahterasiirappi, angostura-bitterit, bitterit...
Aika: 4 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Pakollinen cocktailNäyttökerrat: 3 434

Ketsupin ja sinapin sekoittaminen ei tunnu oudolta, ellet lisää Jägermeister-likööriä. Wieniläisen baarin "Tur 7" baarimikot rakastivat yhdistelmää, joten he lisäsivät sen ruokalistalle...

likööri, viski, aprikoosinektari, limettimehu, ketsuppi, vaalea olut, sinappi...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Kirjoittaja:
Tequila Refresca -cocktailNäyttökerrat: 9 584

Tämän voimakkaan juoman syntymäpaikka on Tequilan kaupunki Meksikossa. Sinistä agavea käytettiin tequilan valmistukseen. Aiemmin tuntematon kotimaansa ulkopuolella, nykyään tämä juoma...

Tequilaa, Camparin bitterejä, limonadia, kuohuvaa greippimehua, ananasta, greippiä, limeä...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Margarita acai-mehullaNäyttökerrat: 2 638

Tämän cocktailin alkuperä on melko monimutkainen. Siitä on useita versioita, jotka kaikki liittyvät naiseen nimeltä Margarita. Suosituin ja enemmän tai vähemmän uskottava on kuitenkin...

tequilaa, sokeria, limettimehua...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Chilipippuri MargaritaNäyttökerrat: 3 948
Reseptin sisältö:

Margarita-cocktailia löytyy lähes minkä tahansa ravintolan tai klubin baarilistalta. Alkuperäisen reseptin identiteetti on mysteerin peitossa, ja jokainen keksii sille oman legendansa oman makunsa mukaan. Usein nämä...

tequilaa, appelsiinilikööriä, chilijauhetta, suolaa ja mausteita, limettimehua, siirappia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Sangriaa vermutin ja inkivääriolutNäyttökerrat: 3 339

Viime vuosisadalla suosituksi tullut inkiväärilimonadi mainitaan Harry Potter -tarinassa, jossa sankari pyytää "inkivääriolutta". Niinpä Australia aloitti vuonna 1820 kaupallisen tuotannon...

inkivääriolut, punaviini, vermutti, konjakki, appelsiinimehu, limonadi...
Aika: 10 minuuttia plus haudutusaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
MaanvyörymäpiirakkaNäyttökerrat: 2 211

Lapsina kaikki leipoivat mutakakkuja. Nyt voit viedä homman uudelle tasolle ja tehdä juhliin mutakakun nimeltä "Mudslide". Ruokaa pidetään amerikkalaisena suosikkina. Tämä...

Kahvilikööri, Baileys-likööri, vodka, kahvi, sokeri, vohvelikeksit, suklaakeksit, voi, suklaasiirappi, jäätelö, kahvijäätelö, siirappi, kaakao, kerma...
Aika: 7 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 piiras (23 cm)
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Trooppinen mango MargaritaNäyttökerrat: 5 008
Reseptin sisältö:

Kaikki tuntevat Margarita-cocktailin. Vaikka et olisi koskaan kokeillut sitä, sen nimi ei todennäköisesti ole jäänyt huomaamatta. Tämä ei ole yllättävää, sillä juoma on osa modernia...

mangoa, sokeria, tequilaa, appelsiinilikööriä, limeä, minttua...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Kotitekoinen Margarita-cocktailNäyttökerrat: 45 903

Margarita on yksi maailman suosituimmista cocktaileista, mutta sen alkuperä on vaikeasti tiedettävä: lähes jokainen Meksikon ja Yhdysvaltojen rajalla sijaitseva kaupunki väittää olevansa juoman syntymäpaikka. Resepti...

tequilaa, limettimehua, appelsiinilikööriä, limetinkuorta, sokeria...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Kuiva Martini-cocktailNäyttökerrat: 7 644

Legendaarinen Bond-cocktail: pelkkää klassikkoa eikä mitään ylimääräistä...

vermuttia, vodkaa...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuiva martini
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Mango Slush MargaritaNäyttökerrat: 14 080

Kesä, rentoutuminen, juhlatunnelma ja raikas, huumaava mango Margarita. Mitä muuta kaipaat mahtavaan ajanviettoon? Margarita on herkullinen ja virkistävä alkoholipitoinen cocktail, joka sisältää...

mangoa, limettimehua, appelsiinilikööriä, tequilaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Mango MargaritaNäyttökerrat: 18 912

Mango Margarita on ihana virkistävä juoma iltaan ystävien kanssa. Mehukkaiden trooppisten hedelmien ja juoman jäisen viileyden yhdistelmä sammuttaa janon täydellisesti kesäpäivänä...

tequilaa, limettimehua, appelsiinimehua, mangoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Vihreä Gimlet-cocktailNäyttökerrat: 6 062
Reseptin sisältö:

Tämä Gimlet-cocktailin versio korostaa ruoan terveyshyötyjä. Vaikka parhaimmillaan cocktailin hyödylliset ominaisuudet saatiin limestä, nyt limettimehu on korvattu...

Lehtikaali, pinaatti, kurkku, omenat, romaine-salaatti, sitruunamehu, gini, siirappi...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail Kaloripitoisuus: 201
Kirjoittaja:
Lehtikaali MargaritaNäyttökerrat: 6 195

Kasvissmoothien ja Margarita-harrastajien rakkaus tähän juomaan on taattu. Vihreä mehu lisää raikkautta ja likööri makeutta. Tämän pirteän cocktailin tequilan voi valita...

Lehtikaali, pinaatti, roomansalaatti, kurkku, omena, sitruunamehu, appelsiinilikööri, tequila...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja:
Vihreä Mary lehtikaalistaNäyttökerrat: 1 930

Alkoholia ja terveellistä ruokaa yhdistävä juoma on epätavallinen yhdistelmä, mutta ottaen huomioon, miten vietit edellisen illan, se on täysin sopiva...

Lehtikaali, luumutomaatit, selleri, sitruunamehu, sellerisuola, persilja, vodka...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja:
Bloody Mary ja KaleNäyttökerrat: 2 230

Se on pohjimmiltaan vihreä versio Bloody Marysta. Voit lisätä myös chiasiemeniä kuidun lisäämiseksi.

Luumutomaatteja, lehtikaalia, selleriä, sitruunamehua, sellerisuolaa, persiljaa, vodkaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail Kaloripitoisuus: 220
Kotitekoinen valkosuklaalikööriNäyttökerrat: 8 234

Näin valmistat parhaan valkosuklaaliköörin kotona! Se on yllättävän helppo valmistaa, ja maku on kermainen, ripauksella valkosuklaata, eikä liian makea. Se on täydellinen...

valkosuklaata, kermaa, maitoa, sokeria, jauhettua vaniljaa, vodkaa...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 500 ml.
Munalikööri "Advocate"Näyttökerrat: 13 383

Tätä juomaa kutsutaan usein "paholaisen asianajajaksi": kun kerran maistat tätä makeaa nektaria, et voi vastustaa kiusausta ottaa toista kulausta. Luo hollantilainen maku kotiisi – nauti...

kananmunat, sokeri, brandy, konjakki, vaniljauute, kerma, kaakao...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6 Määrä: 1,5 rkl.
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Alkoholipitoinen munatoti valkosuklaaliköörilläNäyttökerrat: 2 073

Jopa ne, jotka eivät pidä munatotista, saattavat nauttia sen yhdistelmästä muiden ainesosien kanssa tässä cocktailissa. Pehmeä, kermainen vaniljakastike, jonka päällä on jäätelöä, on ihana juhlajuoma, jossa on ripaus...

munatoti, rommi, likööri, kerma, valkosuklaa, kurpitsapiirakkamauste...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 222
Juhlava mausteinen munatotiNäyttökerrat: 2 504

Herkullinen ja lämmin munatoti on juuri se, joka virittäytyy joulutunnelmaan vuoden kylmimpänä aikana. Monissa länsimaissa joulu ja uusivuosi yhdistetään tähän juomaan. ...

Mustapippuri, tähtianis, maustepippuri, kaneli, neilikka, kardemumma, omenamehu, porkkanamehu, inkivääriolut, fariinisokeri, appelsiininkuori, muskottipähkinä, kananmunat, rommi, sokeri, brandy, munatoti...
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kylmä munatotiNäyttökerrat: 2 843

Juoma on herkullinen alkoholin kanssa tai ilman. Kun tarjoilet munatotia vieraille, voit jättää alkoholin pois ja tarjoilla sen erikseen, jolloin heillä on valinnanvaraa. Maku muistuttaa sulanutta vaniljajäätelöä, joka...

kananmunat, sokeri, kerma, maito, bourbon, vaniljauute, muskottipähkinä, munatoti...
Aika: 21 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Höyrytetty joulumunatotiNäyttökerrat: 4 567

Perusainesosiensa perusteella munatoti on lähes identtinen jäätelön kanssa, mutta sitä nautitaan pääasiassa kylmemmällä eikä kuumalla säällä. Pitkän historiansa aikana kermainen juoma on saavuttanut...

Maito, appelsiininkuori, sitruunankuori, vaniljatanko, kananmunat, sokeri, rommi, bourbon, muskottipähkinä, munatoti...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 1000 ml.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Raa'ista munista valmistettu alkoholipitoinen munatotiNäyttökerrat: 19 890

Tämä raaoista munista, maidosta, sokerista ja alkoholista valmistettu juoma on todennäköisesti peräisin Britteinsaarilta, missä sen kalliit ainesosat tekivät siitä alun perin suositun varakkaiden keskuudessa. Selvittyään...

kananmunat, sokeri, maito, kerma, bourbon, viski, muskottipähkinä, munatoti...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6-7 rkl. Kaloripitoisuus: 235
Kirjoittaja: - kokki
Kuinka tehdä vaniljauutettaNäyttökerrat: 39 567

Kotitekoisella vaniljauutteella on vertaansa vailla oleva rikas ja ihana aromi. Luonnollinen vaniljauute saadaan vaniljapavuista lisäämällä alkoholia.

vaniljatanko, vodka, mantelit, kananmunat, sokeri, kaneli...
Aika: 2 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 480 ml kotitekoista vaniljauutetta
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Vanilja-manteli-suklaalatteNäyttökerrat: 3 896

Amarettolikööri ja vaniljavodka antavat tälle alkuperäiselle pikaespressopohjaiselle kahvijuomalle vaniljan ja mantelin maun. Maito lisää pehmeyttä, kun taas suklaalikööri...

maitoa, kahvia, amarettolikööriä, suklaalikööriä, vaniljavodkaa, suklaata...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Kirjoittaja: - kokki
Maustettu Chai Latte mantelimaidollaNäyttökerrat: 7 851

Chai latte on maidon ja perinteisen intialaisen mustan teen sekoitus mausteilla. Tässä reseptissä käytetään mantelimaitoa ja fariinisokeria. Inkiväärin, kanelin ja pippurin yhdistelmä tekee juomasta...

Masala-teetä, mustapippuria, kanelia, inkivääriä, mantelimaitoa, fariinisokeria, viskiä, ​​appelsiininkuorta...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kotitekoinen irlantilainen kermalikööriNäyttökerrat: 11 288

Kerman, vaniljan, kahvin ja kondensoidun maidon sekoittaminen viskiin luo liköörin, joka on samanlainen kuin kuuluisa irlantilainen kermalikööri, Irish Cream. Se valmistetaan tyypillisesti irlantilaisesta viskistä...

Kerma, kondensoitu maito, höyrystetty maito, viski, suklaasiirappi, kahvi...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Martini LatteNäyttökerrat: 3 757

Lähes mistä tahansa kahvijuomasta voi tehdä herkullisen alkoholipitoisen cocktailin tai liköörin. Tämä omaperäinen cocktail valmistetaan mustasta kahvista ja vaniljavodkasta, ja sen päälle lisätään kermaa ja sokeria...

siirappia, vaniljavodkaa, kahvia, kermaa, mansikoita...
Aika: 2 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Kirjoittaja:
Sangriaa samppanjan, vaniljan ja karambolan keraNäyttökerrat: 2009

Aromaattinen ranskalainen aperitiivi Lillet Blanc korostaa karambolan herkkää makua tässä juhlavassa sangriassa. Samppanjasta ja vaniljasiirapista valmistettu se sopii täydellisesti kauden...

Sokeri, vaniljatanko, kuohuviini, samppanja, Lille Blanc -aperitiivi, soodavesi, sitruunamehu, karambola...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kotitekoinen vaniljauuteNäyttökerrat: 12 137

Vaniljauutteen valmistamiseksi kotona tarvitset vain muutaman vaniljatangon ja hieman alkoholia. Tietenkin tarvitset myös kärsivällisyyttä – jotta ihana vaniljan aromi kehittyy...

vaniljatanko, konjakki, vodka...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 250–350 ml vaniljauutetta
10 klassista samppanjacocktailia

10 klassista samppanjacocktailia

Tulet rakastamaan samppanjacocktailien valmistusta, sillä on tapana juhlistaa vuoden loppua lasillisella tätä kuohuviiniä.


Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt