Aika: 4 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Aromaattinen ranskalainen aperitiivi Lillet Blanc tässä juhlavassa sangriassa korostaa karambolan herkkää makua. Samppanjasta ja vaniljasiirapista valmistettu sangria sopii täydellisesti lomakauteen, erityistilaisuuksiin, kuten polttareihin ja syntymäpäiville, ja tuo kimallusta mihin tahansa juhliin.

Ainesosat:

• 3/4 kuppia kidesokeria
• 1 vaniljatanko
• 2 rkl Lillet Blanc -aperitiiviä
• 1 kuppi kivennäisvettä
• 2,5 rkl sitruunamehua
• 450 g (noin 2 keskikokoista) tähtihedelmää, leikattuna 0,3 cm paksuisiksi paloiksi.
• 750 ml samppanjaa tai valkoista kuohuviiniä, kylmänä
• Kultaista kidesokeria tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sokeri, vaniljatanko, kuohuviini, samppanja, Pieni valkoinen aperitiivi, hiilihapotettu vesi, sitruunamehu, karambola

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta pienessä kattilassa kidesokeri ja 1/2 kupillista vettä ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa, kaavi siemenet pois veitsellä ja lisää tanko ja siemenet kattilaan. Hauduta vielä minuutti. Anna jäähtyä ja kaada sitten 2,8 litran kannuun.
Vaihe 2
• Lisää kannuun Lillet-viini, kivennäisvesi ja 2 ruokalusikallista sitruunamehua ja sekoita. Lisää karambola ja peitä kannu kelmulla. Laita sangria jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli.
Vaihe 3
• Ennen tarjoilua kaada loput 1/2 ruokalusikallista sitruunamehua lautaselle. Laita pieni määrä kullanruskeaa kidesokeria toiseen lautaseen. Kasta kahdeksan lasin reunat sitruunamehuun ja sitten sokeriin. Kaada samppanja kannuun ja sekoita varovasti. Täytä jokainen lasi puolilleen jäillä, kaada sitten sangria päälle ja koristele karambolalla.

Äänet: 1