Camembert-juusto

• Perunamuusia brie- tai camembert-juustolla
• Kananrinta sinappikastikkeessa rakuunalla
• Lehtimangoldia pekonilla ja purjolla

Samettisessa sinappikastikkeessa ja rakuunalla maustettua kanaa tarjoillaan perunamuusin ja brie- tai camembert-juuston sekä haudutetun kirsikkamangoldin, pekonin ja purjon kera. Kaikki kypsyy samanaikaisesti, joten vain 30 minuutissa sinulla on... lue lisää

• Taikina
• Torttu

Tämä elegantti piirakka on loistava tapa hyödyntää kypsiä kesätomaatteja niiden sesongin huipulla. Pehmeä täyte ohuista tomaattiviipaleista, pureskeltavasta Gruyère-juustosta ja kermaisesta camembertista lepää sulavan murokeksipohjan päällä, ja päälle valutetaan tuoksuvaa oliiviöljyä. lue lisää

Pehmeät ja mureat munakokkelit sopivat täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi, ja lisätty brie antaa niille kermaisen rakenteen ja voisen maun. Tarjoile pääruokana lisukesalaatin kanssa tai käytä niitä... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Kerma

Tämä itse tehdyllä, murenevalla pohjalla tehty piiras on täytetty herkällä rakuunanmakuisella munatäytteellä ja päällä on kinkun- ja camembert-paloja. Täydellinen sunnuntaibrunssille, se on loistava tapa käyttää ylijäänyt kinkku ja... lue lisää

Tämä leipävanukas yhdistää kaikki perinteisen juustolautasen maut: sulavaa camembertia, kinkkua, ranskalaista patonkia ja hedelmiä. Yhdessä kerman ja kananmunan kanssa camembert antaa vanukkaalle herkän, kermaisen koostumuksen ja ympäröi tiiviin vaalean leivänpalat. lue lisää

Lämpimät voileivät eivät ole koskaan olleet näin herkullisia. Sulavaa camembertia, ohuita makean ja happaman omenan viipaleita ja ripaus ruohosipulia on asetettu kahden rapean patonkisiivun väliin. Voileivät tarjoillaan suolatun karamellin kera, joka antaa ripauksen... lue lisää

Tämä alkupala on hitti kotibileissäsi. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja tarjoaa todellisen makupommin. Rapeita leipäviipaleita, paahdettu luonnollisen vaahterasiirapin ja voin seoksessa, tarjoillaan siivun kermaista juustoa kera. lue lisää

• Voileipä
• Tomaatti- ja sipulisalaatti
• Chimichurri-kastike

Ajatus voileipien valmistamisesta ylellisestä filet mignon -pihvistä saattaa tuntua hullulta, mutta tällä reseptillä voileivistäsi tulee todella ylellisiä, ja kahdesta pihvistä saa neljä annosta! Grillatut filet mignon -viipaleet asetetaan - lue lisää

Amerikkalaiset perunaraasteperunat (englanninkielisestä sanasta hash brown - viipaloitu ja paistettu) ovat pannulla paistettuja perunoita, ja ne voidaan paistaa perunapannukakkuina tai yksinkertaisesti leikata kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paista perunaraaste leikkaamalla - lue lisää

Juustolautanen buffetissa voi vangita kaiken sen iloisen tunnelman, jonka toit mukanasi lomalta. Anna alkupalalle trooppinen vivahde herättääksesi henkiin taivaallisen herkun maun. Ananas eksoottisena täytteenä täydentää sulatettua juustoa. lue lisää

Tee laiska kakku murokeksikekseistä, tuorejuustosta ja limoncello-liköörillä maustetuista vadelmista. Tämä jälkiruoka on nopea valmistaa eikä vaadi leipomista tai erityisiä kulinaarisia taitoja. Soseuta vadelmat sokerin ja limoncello-liköörin kanssa ja valuta marjaseos päälle. lue lisää

• Quesadilla
• Omenachutney

Tämä jälkiruokaquesadilla on täytetty pehmeällä, murealla camembert-juustolla ja karamellisoiduilla sipuleilla, ja se tarjoillaan mausteisen, hedelmäisen intialaisen Granny Smith -omenachutneyn kera. Ainutlaatuinen, suolainen yhdistelmä miellyttävällä kirpeydellä. Tämä quesadilla voidaan valmistaa - lue lisää

• Ranskalaiset sipulipizzat:
• Salaatti:

Tässä reseptissä Rachel Ray käyttää klassisen ranskalaisen sipulikeiton aineksia, mutta tarjoilee ne kulhon sijaan patonginviipaleilla. Kasa sherryssä haudutettuja sipuleita ja kaksi erilaista juustoa tekevät annoksesta ylellisen. lue lisää

Rachel Rayn mustapippurilla ja viinillä haudutettua naudanlihaa - lue lisää

Grillatun savustetun brie-juuston resepti. Voitele juustokangas oliiviöljyllä, aseta juustopyörä sen päälle ja lisää päälle tuoreita laakerinlehtiä. Savustukseen käytetään lehtipuulastuja, kuten hikkori-, kirsikka- tai omenalastuja. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.