Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on currylehdet.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Näyttökerrat: 1 221
Tämä pirteä riisi on tehty kurkumasta, sinapinsiemenistä, pähkinöistä ja pavuista, ja viimeistelyssä on sitruunamehua ja -kuorta. Riisi on kuohkeaa, aromaattista, hieman kirpeää ja rapeaa. Tämä resepti sopii täydellisesti, kun haluat piristää ruokaa. lue lisää
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 299
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Näyttökerrat: 633
Intialainen keittiö tarjoaa erilaisia suolaisia välipaloja, jotka on täytetty pähkinöillä, paisutetulla riisillä ja muilla rapeilla aineksilla ja maustettu masala-mausteilla makunystyröiden ilahduttamiseksi. Vaikka intialaisia välipaloja (chevda) voi ostaa pakkauksissa mistä tahansa... lue lisää
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10 Kaloripitoisuus: 309
Näyttökerrat: 618
Sisältö:
"Kun kasvoin Intiassa, masalajuustoleipä oli yleinen aamiaistarjottava", Manit Chauhan muistelee. "Se tehtiin Amul-sulatejuustolla, joka oli tuolloin ainoa Intiassa saatavilla oleva sulatejuusto. Se muistuttaa kovaa valkoista cheddaria." lue lisää
Tomaatteja, linssejä, hapanjuurileipää, cheddarjuustoa, kookosmaitoa, ketsuppia, korianteria, chiliä, currylehtiä, kuminaa, sinapinsiemeniä, garam masalaa, sambar masalaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 855
Kirjoittaja: Rachel Ray -kuuluisa kokki
Näyttökerrat: 1 673
Sisältö:
Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, tulet varmasti rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa ruokaa, jopa kokonaista illallista lihan, lisukkeen ja juoman kera. Intialaisen ruoan todellinen maku - lue lisää
Naudanlihaa, serranopippuria, sitruunamehua, currylehtiä, inkivääriä, valkosipulia, paprikaa, korianteria, kuminaa, sinapinsiemeniä, jauhettua cayennepippuria, mustapippureita, garam masalaa, kurkumaa...
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: Tyler Florence - kokki
Näyttökerrat: 4 550
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Lammasta, garam masalaa, neilikkaa, kuminaa, fenkolinsiemeniä, korianteria, kurkumaa, kanelia, laakerinlehteä, chiliä, currylehtiä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, tomaatteja, basmatiriisiä, jogurttia, korianteria...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Näyttökerrat: 3 860
Sisältö:
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Sianlihaa, chiliä, kurkumaa, sarviapilaa, tamarindia, sinapinsiemeniä, currylehtiä, chilijauhetta, korianteria, omenaviinietikkaa, korianteria...
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Näyttökerrat: 4 648
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Perunat, korianteri, kumina, sarviapila, sinapinsiemen, viinirypäleensiemenöljy, currylehdet, garam masala, kurkuma, kikherneet, kirsikkatomaatit, inkivääri, sipuli, valkosipuli, chili, piimä...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Näyttökerrat: 6 870
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Lohi, sokeriherneet, garam masala, chili, currylehdet, sinapinsiemenet, kardemumma, neilikka, kaneli, inkivääri, sipuli, valkosipuli, korianteri, kookosmaito, basmatiriisi, korianteri...
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Näyttökerrat: 6 791
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Aika: Annoksia: 3-4 alkupalaksi
Näyttökerrat: 6 883
Sisältö:
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Perunat, chutneykastike, asafoetida, paprika, sinapinsiemen, kumina, currylehdet, kurkuma, chilijauhe, inkivääri, ghee, kikhernejauho, riisijauho, maapähkinävoi, jogurtti, minttu...
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Näyttökerrat: 5 317
Sisältö:
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Pitkäjyväistä riisiä, kookoshiutaleita, chiliä, valkosipulia, garam masalaa, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, kurkumaa, sinapinsiemeniä, currylehtiä, punajuurta...
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Näyttökerrat: 13 775
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuppi paksua dippikastiketta
Näyttökerrat: 5 423
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Herneet, vihreät pavut, perunat, tomaatit, chilipaprikat, sipulit, kurkuma, sinapinsiemenet, laakerinlehdet, inkivääri, muskottipähkinä, korianteri, tamarindi, sarviapila, currylehdet, asafoetida, sambar masala...
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4–6
Näyttökerrat: 7 952
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Linssit, tomaatit, okra, porkkanat, perunat, okra, jalapeño, sitruunamehu, kurkuma, kumina, korianteri, sinapinsiemen, jauhettu inkivääri, kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, kaneli, tamarindi, asafoetida, sambar masala, currylehdet...
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Näyttökerrat: 11 234
Sisältö:
Tämä on mukautettu resepti tamilikeittiöstä, ja vaikka kutsun näitä riisikakkuja leiviksi, ne ovat itse asiassa enemmänkin paksuja, pyöreitä, kuorrutettuja pannukakkuja, joita syödään välipalana. Tuore chili, tomaatit ja korianteri lisäävät väriä ja raikasta makua. lue lisää
Pannukakkuja, linssejä, basmatiriisiä, korianteria, kurkumaa, sinapinsiemeniä, chilipaprikoita, sipulia, tomaatteja, korianteria, munakoisoa, kookosta, currya, tamarindia, sarviapilaa, currynlehtiä, gheetä...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Näyttökerrat: 1 221
Näyttökerrat: 633
Näyttökerrat: 618
Näyttökerrat: 1 673
Näyttökerrat: 4 550
Näyttökerrat: 3 860
Näyttökerrat: 4 648
Näyttökerrat: 6 870
Näyttökerrat: 6 791
Näyttökerrat: 6 883
Näyttökerrat: 5 317
Näyttökerrat: 13 775
Näyttökerrat: 5 423
Näyttökerrat: 7 952
Näyttökerrat: 11 234
