Ranskalainen taikina
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on ranskalainen taikina.
Tämä alkuruoka on italialainen versio makkararullista. Makkaran sijaan voit kääriä mozzarellatikkuja rapeaksi paneroiduksi. Prosciutton siivu, paahdettua paprikaa ja pestokastike sopivat täydellisesti juuston kanssa ja luovat tyydyttävän aterian. lue lisää
Kanapatapiirakka on loistava tapa nauttia herkullisesta ja täyttävästä ateriasta liikkeellä ollessa. Piirakat ovat nopeita ja helppoja valmistaa kaupasta ostetusta padataikinasta, ja täyte sisältää suikaloitua grillattua kanaa, pakastevihanneksia ja lue lisää
Tämä kananpatapiirakka on saanut Buffalo-kanan maun, paistettuna kermaisessa kasvis- ja sinihomejuustotäytteessä kahden murenevan pohjan välissä. Helpottaaksesi asioita ja säästääksesi aikaa, lue lisää
Pinaatti ja sienet kruunaavat tämän yksinkertaisen italialaisen piirakan, jonka päällä on tahmeaa juustoa. Piirakka on tehty kaupasta ostetusta croissant-taikinasta. Lisää päälle paistettuja vihanneksia, juustoa ja kananmunaa, ja paista uunissa. Tarjoile alkupalana. lue lisää
Tämä runsas ja kasvispitoinen quiche on täydellinen idea myöhäiselle ja leppoisalle sunnuntaiaamiaiselle tai kevyelle illalliselle lasillisen valkoviinin kera. Sen pehmeä täyte on tehty pinaatista, artisokasta, tomaateista ja vuohenjuustosta, kaikki murealla pohjalla. lue lisää
Pinaatti-artisokkajuustodippi on suosittu alkupala kotibileissä ja urheiluilloissa. Se tarjoillaan tyypillisesti kulhossa sipsien tai keksien kanssa dippaukseen, mutta Jeff Mauro vei tämän reseptin askeleen pidemmälle: hän yhdisti dipin seuraaviin aineksiin: lue lisää
Klassinen amerikkalainen omenoiden ja cheddarjuuston yhdistelmä on näiden murenevien piirakoiden täyte. Nauti niitä alkupalana tai tarjoile lisukkeena paahdetun kalkkunan kanssa. Unikonsiemenillä ja seesaminsiemenillä kuorrutetut piirakat maistuvat aivan... lue lisää
Ranskalainen galette on pohjimmiltaan vapaamuotoinen piirakka, jonka täyte on sellainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Kirpeä raparperi ja makeat mansikat ovat taivaallisen täydellinen yhdistelmä, ja mantelimassalla kerrostettuna se on yksinkertaisesti upea! Jotta täyte ei - lue lisää
Näissä ihastuttavissa piirakoissa on kotitekoinen maku, vaikka ne on tehty kaupasta ostetusta pei-taikinasta, mikä tekee niistä paljon helpompia käsitellä. Appelsiinihillotäyte ja sitruunamehu tasapainottavat kuorrutteen makeutta, ja ripaus suklaata... lue lisää
Tämä terveellinen kasvisquiche sienillä, kermaisella Gruyère-juustolla ja herkullisella pinaatilla on uskomattoman helppo valmistaa, koska siinä käytetään kaupan piirakkapohjaa, ja se sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille tai... lue lisää
Herkullinen shoofly-piiras paksulla, tahmealla melassitäytteellä ja rapealla streuselilla tuli tunnetuksi Yhdysvalloissa Pennsylvanian hollantilaisten toimesta. Se on helppo valmistaa ruokakomeron peruselintarvikkeista ja on suosittu ympäri vuoden. Shoofly-piirakkaa tarjoillaan tyypillisesti lue lisää
Herkullisen rugelachin nopeaan valmistukseen tarvitset kaupasta ostettua pateetaikinaa ja haluamaasi hilloa. Levitä vain hieman hilloa taikinaympyrän päälle, leikkaa ohuiksi kolmioiksi, rullaa ne, ripottele päälle värillistä sokeria ja paista. lue lisää
Sopapillat, pehmeät meksikolaiset munkit, jotka on päällystetty kanelisokerilla ja hunajalla, ovat tämän jälkiruoan inspiroimia. Herkkä tuorejuustotäyte paistetaan kahden voitaikinakerroksen välissä, ja niiden päällä on rapea kuorrute - lue lisää
On epäreilua, että yhtä maailmankaikkeuden herkullisimmista ruokalajeista – croque monsieuria – pidetään brunssiherkkuna. Kokeile rikkoa sääntöjä ja muuttaa klassinen ranskalainen voileipä juustoiseksi, paistetuksi kinkkukastikkeeksi, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Nämä miniatyyrikokoiset syötävät kulhonmuotoiset kakut lumoavat sinut rikkaalla maullaan ja herkällä suklaa-maapähkinävoitäytteellään. Suklaata ja maapähkinävoita ei kerrosteta erikseen, vaan ne sekoitetaan yhteen luoden rikkaan, kermaisen koostumuksen. lue lisää
Käyttämällä kaupasta ostettua piirakkataikinaa voit tehdä nämä piirakat erittäin nopeasti ja vaivattomasti. Sinun tarvitsee vain keittää tuore persikkatäyte, koota piirakat ja paistaa. Ne sopivat täydellisesti naposteltavaksi matkalla tai... lue lisää
Yhdistä croissant juustohampurilaiseen, niin saat loistavan juhla-alkupalan, joka on muodoltaan irrotettavan renkaan muotoinen ja jonka keskellä on kastiketta. Käytä valmiiksi kaulittua croissant-taikinaa ja lisää päälle kaikki, mitä juustohampurilaisissa rakastamme: lue lisää
Näiden vitushkien valmistukseen tarvitset vain viisi ainesosaa: kaupasta ostettua taikinaa, pakastepinaattia, juustoa, sinappia ja kevätsipulia. Sulata pinaatti ensin ja purista ylimääräinen vesi pois. Aseta kaikki täytteen ainekset pellille. lue lisää
Tämä Buffalo-voileipärengas on täydellinen ison joukon ruokkimiseen. Voitaikina irtoaa helposti renkaasta, ja keskellä on kulhollinen sinihomejuustodippiä dippausta varten. Sen valmistukseen tarvitset valmista voitaikinaa: lue lisää
Nämä suupalan kokoiset naposteltavat sopivat täydellisesti kotibileisiin, cocktail-tilaisuuksiin tai vain pelin katseluun oluen kera. Koostaan huolimatta näissä muruissa on kinkun, kermaisen brien ja karamellisoidun sipulin eloisa maku. lue lisää
Pullojen valmistus kestää vain puoli tuntia, ja ne ovat herkullisia chilikastikkeella ja sulatetulla juustolla kuorrutettuina. Paistamiseen tarvitset kaupasta ostettua patongitaikinaa, joka on kaulittu pölkyksi ja leikattu useisiin paloihin. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.




























