Juutalaiset juhlakeksit Rugelach

Äänet: 1

Kuinka tehdä rugelach - juutalaisia juhlakeksejä

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 76, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 60 mg, sokeri 2 G.

Herkullisen rugelachin nopeaan valmistukseen tarvitset kaupasta ostettua piirakkataikinaa ja haluamaasi hilloa. Levitä vain hieman hilloa taikinaympyrän päälle, leikkaa ohuiksi kolmioiksi, rullaa ne, ripottele päälle värillistä sokeria ja paista. Nämä ihanat leivonnaiset ovat pöydässäsi muutamassa minuutissa!

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Koristeellista sinistä sokeria ripotteluun
Koristeellista valkoista sokeria ripotteluun
1 arkki kylmää piirakkataikinaa
3 rkl hilloa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ranskalainen taikina

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 190°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Ripottele työtasolle sinistä ja valkoista sokeria. Aseta piirakkataikinalevy sokerin päälle ja painele se alas. Levitä hilloa tasaisesti taikinan päälle. Leikkaa ympyrä 16 kolmioksi. Rullaa jokainen kolmio terävää päätä kohti, kuten croissant. Aseta pellille terävä pää alaspäin.