Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kevätkääryleet cheddarjuustolla ja parsakaalilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 3/4 kuppia raastettua terävää juustoa Cheddar (noin 150 g)
• 300 g hiivataikinaa piirakoille (ranskalaista taikinaa)
• Karkea suola
• 1,5 kuppia silputtua parsakaalia
• 3 rkl smetanaa
• 2 rkl silputtua ruohosipuli
• Kasviöljyä voiteluun
• Jauhoja pölyttämiseen
• 1 iso muna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

cheddarjuusto, Ranskalainen taikina, parsakaali, smetana, ruohosipuli, jauhot, munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmistele täyte: Keitä parsakaalia suolavedessä minuutin ajan. Valuta vesi ja huuhtele kylmällä vedellä, valuta siivilässä ja purista ylimääräinen vesi pois. Yhdistä parsakaali, cheddar, smetana ja ruohosipuli pienessä kulhossa ja painele seos yhteen käsin.
Vaihe 2
• Kuumenna uuni 200°C:een ja voitele leivinpelti kasviöljyllä. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla, jaa se neljään osaan, lusikoi täyte jokaiseen osaan ja pyörittele litteiksi rulliksi.
Vaihe 3
• Aseta sämpylät pellille saumapuoli alaspäin. Vatkaa muna ja 1 ruokalusikallinen vettä pienessä kulhossa; voitele sämpylät munalla. Paista kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia.

Äänet: 2