Paistettuja mansikoita suklaatäytteellä
Äänet: 1
Aika: 22 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä jälkiruoka on käänteinen versio suklaalla kuorrutetuista mansikoista, mutta se on paljon herkullisempi, koska marjoista tulee mehukkaampia ja niiden maku intensiivisempi paistamisen jälkeen. Valitse kiinteitä, suuria marjoja. Niiden tulisi seistä pystyssä kapeilla päillään, ja voit varovasti kovertaa hedelmälihan leveästä päästä ja asettaa suklaahippuja sisään. Voit käyttää mitä tahansa suklaata. Tarjoile kauniisti kermavaahdolla ja kaakaojauheella koristeltuna.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 erittäin isoa mansikkaa
- 30–60 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 1 tl sokeria, valinnainen
- Vatkattu kerma tölkissä
- Kaakaojauhe, tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, tumma suklaa, sokeri, kerma, kaakao
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Leikkaa marjojen latvat juuri varren alapuolelta. Leikkaa kärjet (noin 0,5 cm) pois, jotta marjat pysyvät pystyssä. Koverra sitten mansikoiden sisus pienellä lusikalla tai vesimelonilusikalla, jotta marjoihin muodostuu kolo. Laita pieni määrä suklaata mansikan koloon ja aseta ne pystyasentoon uunivuokaan. Ripottele marjoille kevyesti sokeria, jos käytät sokeria. Paista mansikoita, kunnes ne ovat pehmeitä ja suklaa on sulanut, noin 10–12 minuuttia.
- Tarjoilua varten aseta 3 mansikkaa kolmioon jälkiruokalautaselle. Jos marjoista on irronnut nestettä uunivuokaan, kaada se mansikoiden päälle. Laita pieni kasa kermaa marjojen keskelle ja lisää jokaisen marjan päälle kermavaahtoa. Ripottele lautaselle hieman kaakaojauhetta ja tarjoile!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
