Paistettu parsa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kirkkaanvihreät parsanvarret ovat aina kohokohta millä tahansa juhlaillallisella. Varret itsessään ovat näyttäviä, joten ne on parasta tarjoilla kokonaisina. Parsan mehukkuuden ja herkän maun korostamiseksi riittää vain kolme ainesosaa: korkealaatuinen oliiviöljy (vain ripaus), suola ja mustapippuri. Paksummat parsanvarret sopivat parhaiten paahtamiseen; vältä ohuimpia. Paahda parsaa, kunnes se on hieman pehmeämpää, mutta säilyttää rapeutensa ja mehukkuutensa. Tarjoile lisukkeena liharuokien kanssa tai alkupalana. Yksinkertaista ja herkullista!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g parsaa, päät poistettuina
- 1 rkl oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Napsauta tai leikkaa parsanvarsien kuivat päät pois ja aseta ne paksulle uunipellille. Pirskottele oliiviöljyä, mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Paahda uunissa noin 15 minuuttia, kunnes parsat ovat pehmeitä. Jäähdytä hieman ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
