Uunissa paistettua myskikurpitsaa
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Myskikurpitsa luonnollisen makeutensa ansiosta on täydellinen lisuke juhlaruokien tai siipikarjan kanssa. Yksi helpoimmista ja herkullisimmista tavoista tarjoilla sitä on uunissa paistettu. Myskikurpitsan palojen päälle pirskotellaan oliiviöljyä, maustetaan suolalla ja pippurilla maun tasapainottamiseksi ja paistetaan korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi. Tämä on perusresepti, mutta voit kokeilla erilaisia mausteita ja yrttejä makusi mukaan. Tarjoile paistettu kurpitsa heti uunista otettuna.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 iso myskikurpitsa (noin 1,3 kg), kuorittu, siemenet poistettu ja leikattu 2 cm:n paloiksi.
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 tl karkeaa suolaa
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: myskikurpitsa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Aseta kurpitsa leivinpaperille, pirskottele päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Asettele kurpitsanpalat yhteen kerrokseen ja paista uunissa 25–30 minuuttia, sekoittaen kerran metallilastalla, kunnes kurpitsa on kypsää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
