Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Herkullisen porkkanalisukkeen valmistamiseksi leikkaa porkkanat pituussuunnassa puoliksi (lehdet kaikkineen) ja paahda ne rosmariininoksien ja sitruunaviipaleiden kanssa, jotka täydentävät porkkanoiden luonnollista makeutta sitruksisilla, pinjanmausteisilla vivahteillaan. Oliiviöljy antaa niille ihanan kiillon.

Ainesosat:

• 700 g keskikokoisia porkkanoita (mieluiten latvoineen, leikkaa ne pois)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sitruuna, ohuiksi puolikuun muotoisiksi viipaleiksi leikattuna (poista siemenet)
• 3-4 oksaa tuoretta rosmariinia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

porkkana, sitruuna, rosmariini

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een.
Vaihe 2
• Leikkaa jokainen porkkana pituussuunnassa puoliksi. Heitä ne leivinpaperille oliiviöljyn, sitruunaviipaleiden, rosmariinin ja reilusti suolaa ja mustapippuria sisältävän ripauksen kanssa. Paahda uunissa, sekoittaen silloin tällöin, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneet, 25–30 minuuttia.

Äänet: 4