Lyijykynäkakku
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10–12
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10–12
Juhlista koulun alkua tai opettajien päivää tällä ihastuttavalla kynänmuotoisella kakulla. Voit tuoda sen kouluun tai juhlistaa ekaluokkalaista perheen kanssa – joka tapauksessa se on varma yllätys. Seuraa vaiheittaista reseptiä, ja kynäkakusta tulee uskomattoman realistinen. Sen pohja on paunakakkua. Se on tiivis ja helppo leikata reunoiksi. Paunakakkusiivu, koristeltu vaaleanpunaisella kuorrutteella ja vihreillä nauhoilla, muuttuu pyyhekumiksi. Ja "kynän" teroitettu kärki on suklaatötterö. Tämä herkullinen koulun alku muistetaan pitkään!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 pakastettua paunakakkua, 450 g/kpl.resepti), sulatus
- 1 paketti (450 g) vaniljakastiketta
- 6 tippaa punaista elintarvikeväriä
- 23 tippaa keltaista elintarvikeväriä
- 2 ruokalusikallista puolimakeita suklaahippuja
- 2 vihreää nallekarkkia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuppikakku, kerma, suklaahippuja (rakeita), marmeladi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa toisesta kuppikakusta 5 cm paksuinen siivu – tämä on pyyhekumi. Leikkaa molempien kuppikakkujen leikkaamattomista päistä 1 cm paksuinen siivu. Aseta kaksi kuppikakkua leikkuupinta alaspäin yhdeksi pitkäksi kuppikakuksi.
- Piirrä pienellä veitsellä kaksi viivaa molempien kuppikakkujen pituussuunnassa, 3 cm:n päähän kummastakin reunasta. Leikkaa kuppikakkujen reunat näitä viivoja pitkin kulmassa, kuten kuvassa näkyy.
- Sekoita lasiseen nestemittakuppiin 0,5 rkl. vaniljakuorrute, punaista elintarvikeväriä ja 3 tippaa keltaista elintarvikeväriä. Kuumenna mikrossa noin 20 sekuntia ja sekoita 5 sekunnin välein.
- Tee pyyhekumi.
Aseta noin 5 cm paksuinen kakkupala leivinpaperin päälle ritilälle. Levitä lämmin vaaleanpunainen kuorrute tasaisesti kakun päälle. Laita jääkaappiin, kunnes kuorrute jähmettyy, noin 20 minuuttia. - Kuumenna suklaahippuja mikroaaltouunissa avaamattomassa, uudelleensuljettavassa muovipussissa 5 sekunnin välein, kunnes ne ovat sulaneet. Paina suklaa toiseen kulmaan, kierrä pussi auki ja kiinnitä teipillä; pakasta, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet.
- Sekoita loput 1,5 kupillista kuorrutetta 20 tippaan keltaista elintarvikeväriä. Levitä kuorrute kakun viistettyihin reunoihin lastalla.
- Tee kynän kärki.
Leikkaa kakun toinen pää pienellä veitsellä teroitetun lyijykynän kärjen luomiseksi. - Ota suklaakartio pussista ja leikkaa pohja litteäksi. Kiinnitä suklaan kärki kynään kuorrutteella.
- Tee pyyhekumi.
Kiinnitä pyyhekumi kynän toiseen päähän. Aseta nallekarkkisuikaleet kynän ja pyyhekumin liitoksen päälle ja ympärille ja leikkaa ylimääräinen tarvittaessa. Paina suikaleet varovasti kuorrutteeseen kiinnittääksesi ne.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
