Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Klassinen suklaakakku on minkä tahansa juhlan kohokohta. Tästä reseptistä syntyy täydellinen kakku: pehmeä, mehevä ja ihanan suklaan makuinen, jota taikinaan lisäämällä kiehuvaa vettä saa vieläkin paremman makuelämyksen. Annetuista aineksista tulee kaksi halkaisijaltaan 22 cm olevaa kakkua. Kokoa kakku ja kuorruta kakut lempikuorrutteellasi, kun ne ovat jäähtyneet kokonaan.

Ainesosat:

• 1 ja 3/4 kuppia premium-jauhoja
• 2 rkl sokeria
• 3/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1,5 tl ruokasoodaa
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa
• 0,5 kuppia kasviöljyä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi kiehuvaa vettä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, munat, maito, kaakao

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele kaksi 22 cm:n kakkuvuokaa voilla. Ripottele päälle jauhoja ja ravistele ylimääräinen jauho pois.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, kaakao, ruokasooda, leivinjauhe ja suola. Sekoita puukauhalla ja laita sivuun. Sekoita pienessä kulhossa munat, maito, öljy ja vaniljauute. Vatkaa huolellisesti käsivatkaimella. Lisää vähitellen kiehuvaa vettä ja sekoita. Lisää nestemäinen seos jauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi.
Vaihe 3
• Kaada taikina tasaisesti vuokiin. Paista 30–35 minuuttia. Ota kakut vuoista ja anna jäähtyä ritilällä.

Äänet: 4