Aika: 2 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10

Suklaakakku vadelma-sitruunasorbetilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 3 rkl (45 g) sulatettua voita
• Pehmeää voita pannun voiteluun
• 3/4 kuppia hienoksi murskattuja suklaakeksejä (noin 90 g)
• 1 rkl sokeria
• 1400 ml pehmeää sitruunasorbettia
• 1400 ml pehmeää vadelmasorbettia
• 170 g tummaa suklaata, hienonnettuna
• 1/3 kuppia raskasta kermaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

suklaakeksejä, sitruunasorbetti, vadelmasorbetti, tumma suklaa, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Leikkaa leivinpaperista 60 cm pitkä ja 15 cm leveä suikale. Voitele 20 cm halkaisijaltaan oleva pyöreä irtopohjavuoka voilla. Painele sitten paperi tiukasti vuoan reunoja vasten.
Vaihe 2
• Sekoita murskatut keksit, sokeri ja sulatettu voi kulhossa. Levitä seos vuoan pohjalle ja painele tiiviisti. Pakasta kakkua 15 minuuttia.
Vaihe 3
• Laita kerros kakun päälle sitruunasorbetti ja tasoita pinta. Laita pakastimeen 45 minuutiksi. Levitä toinen kerros vadelmasorbettia ja laita uudelleen pakastimeen 45 minuutiksi.
Vaihe 4
• Kuumenna kerma mikrossa, lisää suklaa ja anna seistä minuutin ajan, sekoita sitten tasaiseksi. Ota kakku vuoasta ja siirrä se tarjoiluastiaan. Valuta suklaa päälle ja pakasta 10 minuuttia, kunnes kuorrute kovettuu.
Vaihe 5
• Tarjoile kakku heti tai säilytä pakastimessa enintään 2 päivää.

Äänet: 10