Mansikka-annosleipä kekseillä
Äänet: 2
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Resepti amerikkalaiselle jälkiruoalle nimeltä "Sundae", joka koostuu murokeksikekseistä, mansikkakastikkeesta ja jäätelöstä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Mansikoille:
- 2 litraa tuoreita mansikoita ilman kannattomuutta
- Vaniljajäätelöä tarjoiluun
- 1/3 kuppia hunajaa
Evästeiden osalta:
- 1,5 kuppia jauhoja
- 1/4 kupillista sokeria
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/8 tl suolaa
- 1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 4 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikattu 1,5 cm:n paloiksi
- 3/4 kupillista kylmää piimää tai mitä tahansa vähärasvaista fermentoitua maitojuomaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, hunaja, vaniljajäätelö, piimä, muskottipähkinä, kaneli, premium-jauhoja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele keksit: Kuumenna uuni 190 asteeseen. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, sokeri, ruokasooda, leivinjauhe, suola, muskottipähkinä ja kaneli.
Lisää voi ja hiero seosta sormillasi, kunnes siitä muodostuu karkeita muruja, herneen kokoisia voinpaloja. Lisää piimä ja sekoita puukauhalla paksuksi taikinaksi. Aseta 6 taikinakeppua pellille 2,5 cm:n välein.
Paista 25 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita. Taikinan pitäisi kohota hieman. Ota leivinpelti uunista ja anna keksien jäähtyä 10 minuuttia. - Sillä välin valmista mansikat: Yhdistä mansikat ja hunaja paistinpannulla keskilämmöllä. Peitä löyhästi kannella ja keitä 10–15 minuuttia sekoittaen silloin tällöin, kunnes mansikat ovat pehmeitä.
- Jaa mansikat tarjoilukulhoihin ja säästä osa mehusta. Laita sitten jokaisen kulhon päälle yksi lämmin keksi ja pallo jäätelöä. Valuta päälle mansikkamehua.
Luokat:
resepti / Jälkiruoat / Eväste / Hedelmäjälkiruoat / / / Amerikkalainen keittiö
Samankaltaisia reseptejä
