Suklaavohvelikeksijuustokakkupohja
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ohuet ja rapeat suklaakiekkokeksit ovat helppoja valmistaa, ja niitä voi nauttia sellaisenaan tai käyttää muissa jälkiruoissa, kuten juustokakussa, jäätelökakussa tai makeassa vanukkaassa. Kauli taikina mahdollisimman ohueksi halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Saatat huomata, että ne on helpompi kaulia kahden leivinpaperiarkin välissä. Jos taikina pehmenee liikaa työskennellessäsi sen kanssa, voit laittaa sen hetkeksi jääkaappiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 kuppia alkaloitua tai tummaa kaakaojauhetta (saatavilla makeiskaupoista ja verkosta)
- 110 g voita
- 1 muna
- 1/4 kuppia kidesokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaakao, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa 110 g voita ja 1/4 kupillista kidesokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitten 1 muna ja 1 tl vaniljauutetta.
- Sekoita erikseen yhteen 1,5 kupillista jauhoja, 0,5 kupillista alkaloitua tai tummaa kaakaojauhetta, 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl leivinjauhetta; lisää seokseen voi ja vaivaa taikina. Laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi, kauli se sitten 0,3 cm paksuiseksi; leikkaa taikinasta 5 cm:n ympyröitä. Paista 8–12 minuuttia 175 °C:ssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
