Terveelliset paistamattomat suklaa-maapähkinävoipatukat
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 250, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 15 mg, natrium 190 mg, sokeri 16 G.
Kalorit 250, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 15 mg, natrium 190 mg, sokeri 16 G.
Tämä kerrosjälkiruoka valmistetaan ilman paistamista. Kerrokset asetetaan muottiin ja jähmettyvät jääkaappiin, minkä jälkeen ne leikataan patukoiksi tai neliöiksi. Ensimmäinen kerros on murskatuista suklaakekseistä, voista ja suklaasta koostuva pohja. Seos painetaan tiukasti muotin pohjalle, ja jähmettymisen jälkeen siitä tulee herkullinen kuori. Toinen kerros on herkullinen täyte, joka on tehty tuorejuustosta, kreikkalaisesta jogurtista, maapähkinävoista ja tomusokerista. Kaikki ainekset vatkataan tasaiseksi, minkä jälkeen täyte levitetään pohjalle, ripotellaan päälle murskattuja maapähkinöitä ja jäähdytetään jääkaapissa jähmettymään.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakku
- 24 kpl. suklaakeksit
- 3 rkl (45 g) sulatettua voita
- 110 g tummaa suklaarakeita, sulatettuna
Täyte
- 110 g vähärasvaista tuorejuustoa
- 0,5 kuppia kermaista maapähkinävoita
- 0,5 dl kreikkalaista jogurttia, 2 % rasvaa
- 2/3 kuppia tomusokeria
Täytteet
- 1/4 kuppia suolattomia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kiekkokeksit, voi, suklaahippuja (rakeita), tumma suklaa, rahka, Maapähkinävoi, jogurtti, tomusokeri, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kakku. Vuoraa 20 cm:n kokoinen neliönmuotoinen vuoka foliolla niin, että se roikkuu yli molemmilta puolilta, ja suihkuta kevyesti paistinpanosuihketta. Surauta keksejä monitoimikoneessa, kunnes niistä muodostuu hienoja muruja. Lisää sulatettu voi ja soseuta uudelleen, kunnes murut ovat voin peitossa. Lisää sulatettu suklaa ja soseuta, kunnes seos on koostumukseltaan hyvin märkää hiekkaa. Kaada seos vuokaan ja painele se alas lastalla. Peitä ja laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. Puhdista monitoimikoneen kulho.
- Täyte ja kuorrutus. Laita tuorejuusto, maapähkinävoi, jogurtti ja sokeri monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Lusikoi täyte pohjaan ja tasoita pinta lastalla. Ripottele päälle maapähkinät ja ripottele 1/4 tl suolaa. Peitä ja laita jääkaappiin, kunnes täyte on jähmettynyt ja hieman pehmeämpää kuin tuorejuusto, noin 4 tuntia tai yön yli.
- Irrota jälkiruoka vuoasta veitsellä, vedä sitten folio pois ja pura se vuoasta. Leikkaa 12 osaan ja tarjoile kylmänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
