Täydellinen kaakao
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Täydellinen kaakao ei ole pelkästään maku, vaan myös koostumus ja sakeus – silkkinen, pehmeä ja lämmin. Tämän saavuttamiseksi maitoon lisätään kaakaojauheen lisäksi tummaa suklaata, ja kaakaojauhetta haudutetaan, kunnes se sulaa. Tuloksena oleva juoma on kohtalaisen paksu ja täyteläinen. Täytä muki minivaahtokarkeilla ja nauti viileänä talvi-iltana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia maitoa
- 0,5 kuppia kaakaota
- 90–100 g suklaata
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, tumma suklaa, kaakao
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada kattilaan 4 kupillista täysmaitoa tai vähärasvaista maitoa ja kiehauta keskilämmöllä.
- Sekoita kulhossa 3/4 kupillista sokeria, 0,5 kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta ja 90–100 grammaa hienonnettua tummaa suklaata. Lisää sitten maito. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa sulaa ja juoma sakenee, noin 2 minuuttia. Koristele jokainen annos vaahtokarkeilla tai kermavaahdolla, jos haluat.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
