Täydellinen guacamole

Äänet: 2

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 252, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 11 G., kolesteroli 0 mg, natrium 459 mg, sokeri 2 G.

Pidä tämä hyväksi havaittu guacamole-resepti käsillä saadaksesi herkullisen ja terveellisen alkupalan, joka on valmis muutamassa minuutissa seuraavia juhliasi varten. Voit säätää tulisuutta lisäämällä enemmän tai vähemmän serranopippuria. Tarjoile guacamole keksien tai maissisirujen kanssa, joita voit kauhoa ja nauttia.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1/4 dl hienonnettua sipulia + lisää tarjoiluun
1-3 serranopippuria, pilkottuna
3/4 kuppia revittyä korianteria, plus lisää koristeluun
3 kypsää avokadoa, kuorittuna ja kuutioituna
1 keskikokoinen tomaatti, kuutioituna, sekä lisää tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, guacamolekastike, serranopippuri, korianteri, lime, tomaatit

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita sipuli, serrano-paprika, korianteri ja hyppysellinen karkeaa suolaa leikkuulaudalle. Hienonna ja muussaa sitten ison veitsen litteällä puolella, kunnes siitä muodostuu tahna. Siirrä keskikokoiseen kulhoon.
Lisää avokado ja muussaa puukauhalla, kunnes siitä muodostuu paksu tahna. Lisää tomaatti ja mausta suolalla maun mukaan. Koristele guacamole pilkotulla tomaatilla, korianterilla ja sipulilla.

Luokat: