Gluteenittomat kanelibrowniet
Äänet: 2
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kakkua
Gluteeniton kanelibrownie - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Gluteeniton jauhoseos:
- 3 kuppia valkoista riisijauhoa
- 1,5 rkl tapiokatarjoja
- 0,75 kuppia perunatärkkelystä
- 1 rkl ksantaanikumia
- 1,5 tl suolaa
Tonttu:
- 1 kuppi vaahterasiirappia tomusokerilla
- 0,75 tl leivinjauhetta
- 0,25 tl suolaa
- 1 rkl ja 2 rkl suklaahippuja
- 0,33 kuppia rypsiöljyä
- 0,25 kuppia kaakaojauhetta
- 1 tl jauhettua kanelia
- 0,75 tl cayennepippuria tai maun mukaan
- 3 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisijauho, suklaahippuja (rakeita), munat, tärkkelys, jauhettua cayennepippuria, kaneli, kaakao
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele 20 cm leveä neliönmuotoinen vuoka.
Valmista jauhoseosYhdistä riisijauho, tapiokatärkkelys, maissitärkkelys, ksantaani ja suola isossa kulhossa. Säästä loput jauhot myöhempää käyttöä varten. - BrownieilleSekoita sokeri, leivinjauhe, suola ja 1/2 kupillista gluteenitonta jauhoseosta pienessä kulhossa. Sekoita keskikokoisessa mikroaaltouunin kestävässä kulhossa suklaahippuja, voi, kaakaojauhe, kaneli, pippuri ja 3 ruokalusikallista vettä. Kuumenna mikroaaltouunissa keskiteholla, kunnes suklaahippuja on melkein sulanut, noin 30 sekuntia. Vatkaa tasaiseksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, noin 3 minuuttia.
Vatkaa munat suklaaseokseen, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää. Kääntele jauhoseokseen, kunnes seos on juuri ja juuri sekoittunut. Levitä taikina tasaisesti uunivuokaan. Paista noin 30 minuuttia, kunnes seos on hyytynyt. Anna jäähtyä kokonaan pöydällä.
Resepti gluteenittomat kakut.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
