Riisijauho

Niangao on kohtalaisen makea, tahmea riisikakku, jota rakastetaan sen sitkeän ja joustavan koostumuksen vuoksi. Se on suosittu herkku kiinalaiselle uudellevuodelle, sillä jälkiruoan nimi tarkoittaa "menestyksellistä vuotta", mikä symboloi... lue lisää

Tämän piirakan taikina on mureaa, murenevaa ja sopii täydellisesti kurpitsan täytteen kanssa. Jotta se olisi täydellinen, kaksi tärkeää ehtoa on olemassa. Ensinnäkin kaiken on oltava kylmää. Tarvitset kylmiä jauhoja, kylmiä rasvoja ja kylmää vettä. Kun... lue lisää

• Moti
• Eväste

Jotkut meistä rakastavat rapeita keksejä, kun taas toiset ovat hulluna pehmeisiin. Jos olet yksi jälkimmäisistä, tutustu näihin uskomattoman pehmeisiin ja sitkeisiin sokerikekseihin, jotka sisältävät mochi-pallon ja paljon värikkäitä strösseleitä. lue lisää

Kalat ovat makeita, paistettuja riisidonitseja, jotka on maustettu inkiväärillä, kanelilla ja muskottipähkinällä. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja mureita sisältä, ja ne sopivat täydellisesti talvilomiin, kuten afroamerikkalaiseen Kwanzaa-festivaaliin, jolloin ne ovat erityisen suosittuja. lue lisää

• Lootuksensiementahna
• Taikina
• Täytteet

Rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, paistettuja seesamipalloja (jiang dui) on suosittu välipala dim sum -ravintoloissa ja joissakin leipomoissa Kiinassa. Taikina, joka muistuttaa japanilaista mochia, saa ominaisen koostumuksensa tahmeasta riisijauhosta, ja lue lisää

"Lapsena autoin aina äitiäni keittiössä uudenvuoden herkkujen valmistuksessa", muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. "Päätyöni oli raastaa kilokaupalla daikon-taikinaa, kun äiti valmisti muut ainekset. Seuraavaksi - lue lisää

• Valkoinen taikina
• Keltainen taikina
• Vihreä taikina
• Seesamin täyte

Songpyeon-kakut ovat korealaisia ​​riisikakkuja, joita perinteisesti syödään Chuseok-syksyjuhlan aikana. Nämä kakut symboloivat runsautta ja vaurautta, ja niitä syödään kiitollisuuden ilmaisemiseksi runsaasta sadosta. Songpyeon-kakut valmistetaan mepsalkara-riisijauhoista ja... lue lisää

Jos rakastat japanilaista jälkiruokaa mochia, tulet rakastamaan tätä kakkua! Mochi-jäätelökakku on havaijilainen klassikko, joka on valmistettu kookoksesta ja riisijauhoista. Vaikka valmiita kakkumixejä on saatavilla, se on todella helppo tehdä alusta alkaen. Kakku - lue lisää

Älä lannistu, jos mochi ei onnistu täydellisesti ensimmäisellä kerralla. Näiden japanilaisten makeisten hallitseminen vaatii aikaa ja harjoittelua. Pidä kiinni vaiheittaisesta reseptistä, ja ennen kuin huomaatkaan, olet valmistamassa omaa mochiasi. lue lisää

”Jalebi on erittäin suosittu herkku Intiassa, ja sitä löytyy useimmiten katukauppiailta”, sanoo Nidhi Jalan. ”Sitä valmistetaan myös suuriin juhlapyhiin, kuten häihin, Holiin, Diwaliin ja Eid al-Adhaan. Herkullisimmat jalebit ovat...” lue lisää

• Pallot
• Jäätelö

Taiwanilaisen kuplateen suosion myötä sosiaalinen media on tulvinut kuvista kuplajäätelöstä. Tämän reseptin avulla voit helposti valmistaa tätä jäätelöä kotona ja pysyä trendin tasalla. Alla on resepti... lue lisää

Nämä sokerikeksit ovat pehmeitä, sitkeitä ja gluteenittomia! Vehnäjauhojen sijaan käytä gluteenittomia jauhoja, joten käytä pikavanukasjauhetta (sekä riisi- ja kookosjauhoja). lue lisää

Nämä gluteenittomat keksit on tehty mantelijauhoista, ruskeasta riisijauhosta ja tapiokatjauhoista. Jos sinulla on pähkinäallergia, korvaa mantelijauhot 0,5 kupillisella durrajauhoja ja lisää voin määrä 165 grammaan ja maidon määrä - lue lisää

• Juustotäyte
• Mochi-taikina

Nämä pulleat japanilaiset makeiset on täytetty neljällä erityyppisellä juustokakulla, joten jokaiselle löytyy varmasti jotakin, vaikka ne kaikki ovat herkullisia! Brownie-juustokakku, mansikkajuustokakku ja vadelmajuustokakku on kääritty erikseen mochi-taikinaan. lue lisää

Tämä klassinen filippiiniläinen riisijälkiruoka, joka paistetaan banaaninlehdissä, valmistetaan usein juhlapyhiksi. Tässä yksinkertaistetussa versiossa hiivataikinasta sekoitetaan thaimaalaista riisijauhoa tahmeaan riisijauhoon, jolloin lopputuloksena on jälkiruoka, joka... lue lisää

"Perunapannukakut ovat suosikkitapani nauttia perunoista aamiaiseksi!" sanoo Giada De Laurentiis. "Ne ovat rapeita päältä ja pehmeitä sisältä, aivan täydellisiä. Ystävänpäiväksi ajattelin, että olisi hauskaa lisätä mukaan perunaa..." lue lisää

Fa Gao eli onnenkakku on suosittu kiinalainen jälkiruoka, jota tyypillisesti syödään uudenvuodenjuhlien aikaan onnen ja vaurauden houkuttelemiseksi. Nämä pehmeät, sitkeät ja hieman makeat höyrytetyt kakut tehtiin perinteisesti hiivalla, joka... lue lisää

Höyrytetyt katkarapuririisirullat ovat suosittu alkupala dim sum -ravintoloissa. Itse tehty versio on vielä herkullisempi: vastakeitetyt nuudelit kirjaimellisesti sulavat suussa. Oikeiden rullien valmistaminen vaatii hieman harjoittelua. lue lisää

Nämä ohuet ja sitkeät keksit on tehty mantelijauhoista. Ne ovat gluteenittomia, mutta herkullisia. Ne pysyvät mehevinä pitkään, joten ne sopivat täydellisesti etukäteen paistamiseen. Valmiit keksit voi pakastaa - lue lisää

• Kaalisalaatti
• Avokado-chipotle-kastike
• Rapea kukkakaali

Valmista kasviskukkakaalitacoja. Jotta niistä tulisi mielenkiintoisempia, kukinnot paistetaan riisijauhoista ja mausteista valmistetussa taikinassa, mikä tekee niistä herkullisen rapeita, maukkaita ja mausteisia. Tarjoile niiden kanssa mehukasta kaalisalaattia ja avokadokastiketta. lue lisää

”Chaat bataattipakoran kera on minun versioni perinteisestä intialaisesta chaatista”, kertoo kokki Manit Chauhan. ”Chaat tarkoittaa hindin kielellä ’nuolla’. Tämän makujen ja koostumusten yhdistelmän ansiosta sitä on todellakin vaikea olla nuolematta.” lue lisää

Paistetut seesamipallot ovat suosittu jälkiruoka Kiinassa, ja niitä tarjoillaan dim sumina ravintoloissa tai katukauppiaiden myyminä. Pallot on tehty riisijauhoista, täytetään makealla aineksella, pyöritellään seesaminsiemenissä ja uppopaistetaan. Ulkopinta on... lue lisää

Voimochi on suosittu havaijilainen juhlaherkku. Japanilaisesta tahmeasta riisijauhosta ja kookosmaidosta valmistettu jälkiruoka on rakastettu sen makean, voisen maun ja tiheän, pureskeltavan rakenteen ansiosta. Mochin maku on rikas, lue lisää

Tämä on kevyempi versio perinteisestä kiinalaisesta riisikakusta, joka paistetaan uunissa höyryttämisen sijaan. Niangao valmistetaan yleensä juhlapyhiksi, ja sen syömisen kiinalaisen uudenvuoden aikaan uskotaan tuovan onnellisen vuoden. Avain on lue lisää

Näitä herkullisia keksejä leivotaan pääasiassa Nowruzin (persialainen uusivuosi) juhlallisuuksien aikana. Ruusuvesi ja kardemumma antavat niille ihanan aromin, ja koostumus muistuttaa voikeksejä. Nan-berenji-keksit valmistetaan riisijauhoista ja ne ovat gluteenittomia. lue lisää

Vaahterasiirappi ja saksanpähkinät ovat voittava yhdistelmä herkullisissa leivonnaisissa, kun kaipaat jotain erilaista, ei suklaata tai vaniljaa. Saksanpähkinöillä maustettu murokeksi paistetaan yhtenä kerroksena ja jäähtymisen jälkeen leikataan käteviksi patukoiksi. lue lisää

• Yleiskäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Kaurakekseissä on jotain lämmintä ja kodikasta. Älä kiellä itseltäsi mahdollisuutta nauttia niitä lasillisen lämpimän maidon kanssa, vaikka noudattaisitkin gluteenitonta ruokavaliota. Nämä keksit leivotaan jauhetun hirssin, tahmean riisijauhon ja... lue lisää

• Yleiskäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Jauhetusta hirssistä, tahmeasta riisistä ja perunatärkkelyksestä valmistettu gluteeniton maissileipä on aivan yhtä kuohkeaa, herkullista ja maukasta kuin perinteinen leipä. Et edes huomaa eroa! Keltainen maissijauho - lue lisää

• Yleiskäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Jos olet aiemmin noudattanut gluteenitonta ruokavaliota ja kaipaat usein oikeaa pizzaa, tämä resepti tulee pelastamaan tilanteen. Voit tehdä herkullisen pizzan jopa gluteenittomalla pohjalla. Taikina on tehty hirssijauhojen, tahmean riisijauhon, perunatärkkelyksen ja psylliumkuoren sekoituksesta. lue lisää

• Yleiskäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Jos luulet, että kuohkeat, herkulliset ja pehmeät gluteenittomat kuppikakut ovat vain unelma, luota tähän reseptiin! Oikealla suhteella kananmunia, keltuaisia, piimää, gluteenitonta jauhoseosta, vatkattua voita ja sokeria sekä psylliumkuorta saat... lue lisää

• Yleiskäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Klassinen valkoinen sokerikakku ilman vehnäjauhoja – se on mahdollista! Nämä kerrokset on paistettu gluteenittomalla hirssijauhojen, tahmean riisijauhon ja perunatärkkelyksen sekoituksella. Vatkatut kananmunanvalkuaiset, viinikivi ja leivinjauhe tekevät kerroksista... lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos

Ennen paistamista kananpalat kastetaan maustettuun piimään ja päällystetään erityisellä gluteenittomalla paneroiduseoksella. Voit tehdä sen helposti sekoittamalla hirssijauhoja, tahmeaa riisijauhoa ja perunatärkkelystä. Seos... lue lisää

Tangyuan-pallot ovat pehmeitä riisijauhopalloja, joita perinteisesti syödään jälkiruokana perheillallisilla kiinalaisen uudenvuoden aattona. Jokainen tangyuan-kulho symboloi yhtenäisyyttä, ja jokaisen pallon pehmeys on toive sujuvasta vuodesta kaikille. lue lisää

• Donitsit
• Kuorrutus
• Gluteeniton leivontasekoitus

Nämä donitsit on tehty ilman tavallista jauhoa, mutta niistä tulee yhtä kevyitä ja kuohkeita kuin perinteisistä donitseista. Tämä johtuu huolella valituista gluteenittoman leivontamixin suhteista, joka sisältää riisi- ja tapiokajauhoja, maissitärkkelystä ja... lue lisää

Nämä pörröiset valkoiset lumipallon muotoiset joulukeksit sopivat täydellisesti gluteenittomalla ruokavaliolla oleville. Ne on tehty riisijauhojen, kookoksen, voin ja sokerin seoksesta. Vain neljällä ainesosalla maku ja koostumus ovat... lue lisää

Nämä helposti valmistettavat mantelikeksit kirjaimellisesti sulavat suussasi, ja kun kerran maistat yhtä, et voi lopettaa. Ne on tehty jauhettujen mantelien, vehnä- ja riisijauhojen sekä voin sekoituksesta. Lisää taikinaan lusikallinen kanelia ja— lue lisää

Fish and chips on maailmankuulu englantilainen ruokalaji. Vaikka se on enimmäkseen suosittua katuruokakojuilla ja ravintoloissa, voit tehdä siitä yhtä herkullisen ja rapean kotona, jos tiedät muutaman salaisuuden - lue lisää

Tämä herkullinen kotitekoinen rusinoilla ja kanelilla maustettu leipä on tehty hiivataikinasta, jota voi sekoittaa sähkövatkaimella tai käsin. Osa taikinan leipäjauhoista on korvattu ruskealla riisijauholla, joka antaa leivonnaisille rikkaamman ja syvemmän maun. lue lisää

Fish and chips on perinteinen englantilainen ruokalaji, joka koostuu paistetuista valkoisen kalan viipaleista rapeaksi paistetussa taikinassa ja tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera. Englannissa tätä yksinkertaista ruokaa voi nauttia - lue lisää

Belekoy on perinteinen filippiiniläinen makeinen, joka muistuttaa hieman vaahtokarkkeja. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja maistuu ihanalta. Ruskeaa sokeria haudutetaan omenamehussa ja sakeutetaan tahmealla riisijauholla. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Jauhottomat leivonnaiset voivat olla aivan yhtä herkullisia, vaikka ne eivät sisälläkään gluteenia, joka antaa niille ainutlaatuisen rakenteen. Tärkeintä on valita oikeat ainekset, kuten näiden ranskalaisten piirakoiden kohdalla, sillä on vaikea uskoa, että ne on paistettu. lue lisää

Skotlantilainen murokeksi valmistetaan perinteisesti voista, sokerista ja jauhoista. Tätä minimaalista ainesosavalikoimaa löytyy lähes jokaisesta kodista, ja sekoittamalla ne oikeissa suhteissa voit saada sitä milloin tahansa. lue lisää

• Skotlantilainen keksi
• Hilloa omenapiirakkaan

Perinteinen skotlantilainen sokerikakku ei ole sitä, mitä termi "biscuit" tarkoittaa venäjänkielisissä maissa. Tämän tyyppinen kakku leivotaan tyypillisesti sokerilla, voilla ja kaurahiutaleilla. Tässä reseptissä viimeinen ainesosa ei ole... lue lisää

• Täytetyt kesäkurpitsan kukat
• Haudutettua sianlihaa
• Riisitaikina
• Vinaigrette mustapippurilla

Länsimaissa kesäkurpitsan kukat ovat yhtä yleinen ainesosa erilaisissa ruokalajeissa kuin itse kesäkurpitsa. Meidän maassamme kesäkurpitsan kukilla tehdyt ruoat tuntuvat kuitenkin paradoksaalisesti eksoottisilta, vaikka kesäkurpitsa onkin yksi Venäjän suosituimmista viljelykasveista. Koska se on melko... lue lisää

Taikinassa paistetut sipulirenkaat ovat esimerkki siitä, miten edullisimmasta keittiön perusraaka-aineesta voi tulla ensiluokkainen alkupala. Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, että voit kokeilla mausteita ja lisäaineita niin paljon kuin haluat, luoden uusia makuja joka kerta. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Profiteroleja
• Täyte

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Gluteenittomat kanelilla maustetut kuppikakut. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Cookie Crumble -vohvelit

Vohveleiden päällä on kermavaahtoa, suklaakastiketta ja keksinmuruja. lue lisää

Useita vaihtoehtoja gluteenittomien keksien valmistukseen. lue lisää

• Pannukakut
• Gluteeniton jauhoseos

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Baarit
• Täyte
• Gluteeniton jauhoseos

Vaiheittainen resepti kolmenlaisilla marjoilla täytettyjen muropatukoiden valmistukseen välipalaksi. lue lisää

• Pizza
• Gluteeniton pizzanpohja

Vaiheittainen resepti gluteenittomaan pizzaan riisijauhoilla ja juustolla sekä lihapullatäytteellä. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Sprinkleröinti
• Täyte
• Munatotikerma

Vaiheittainen resepti gluteenittomien, yksittäisten juustokakkujen valmistukseen munatotikermalla. lue lisää

• Murotaikina
• Kuninkaallinen kuorrutus

Vaiheittainen resepti gluteenittomien piparkakkumiesten valmistukseen. lue lisää

Vaiheittainen resepti gluteenittomien banaani-pähkinämuffinien valmistukseen. lue lisää

• Pizza
• Gluteeniton pizzataikina

Vaiheittainen resepti riisijauhopizzalle, jonka päällä on kanadalaista pekonia ja ananasta. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Pullat

Vaiheittainen resepti gluteenittomiin peruna- ja piimäsämpyloihin. lue lisää

• Pizza
• Gluteeniton pizzataikina

Vaiheittainen resepti pizzalle riisijauhoilla ja juustolla sekä sienitäytteellä. lue lisää

• Gluteeniton kurpitsaleipä
• Gluteeniton jauhoseos

Kun sää viilenee ja illat hämärtyvät aikaisin, viipale mehevää, nopeasti leivottua kurpitsaleipää piristää mielialaasi. Voit paahtaa kurpitsan ja soseuttaa sen tätä kurpitsaleipää varten, mutta säilykekurpitsa toimii aivan yhtä hyvin. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Eväste

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Vohvelit
• Gluteeniton jauhoseos

Gluteenittomien leivonnaisten joukossa arvostetaan erityisesti amaranttijauhoista valmistettuja tuotteita, jotka antavat niille pähkinäisen maun. lue lisää

• Eväste
• Gluteeniton jauhoseos

Murokeksit tuoreilla mansikoilla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Gluteeniton jauhoseos:
• Tonttu:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tulinen thaimaalainen marinadi:
• Tarjoiluun tarkoitettu kuuma Bloody Mary -sekoitus:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina:
• Täyte:
• Vietnamilainen dippikastike (Nuoc Cham):

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Mungpapu- ja riisijauhopannukakut
• Täyte
• Marinoituja vihanneksia
• Mausteinen vietnamilainen dippikastike (Nuoc Cham)

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Perinteiset tempuran ainekset:
• Tempura-dippikastike:
• Tempurataikina:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tempura:
• Dippikastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sambarin mausteseos:
• Jousipidikkeet:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Bataatti- ja kuminatäyte:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina
• Perunaleikkeleitä
• Dippikastikkeet

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Karamellisoidut ananakset:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kana:
• Inkiväärikastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kiinalaiset vihreän sipulin pannukakut:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämän helposti muokattavan taikinan salainen ainesosa on perunat. Ne antavat taikinalle täydellisen koostumuksen ja maun, ja ne sisältävät myös paljon kaliumia. lue lisää