Hot dog rantakadulta
Äänet: 5
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 hot dogia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 hot dogia
Rannalla kävelykadulla kulkeva hot dog - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kotitekoiset maissipullat
- 1 kuppi maitoa
- 2 ruokalusikallista sulatettua voita
- 250 g kuivaa seosta maissileivän leivontaan
- 1 muna
- Ruoanlaittosuihke
- 6 grillattua naudanlihan hot dog -makkaraa
- 0,5 kuppia murskattuja ranskalaisia tortilla
- 0,5 kuppia juustoa
Kasvisfysalis-kuorrute
- 250 g hienonnettua physalis-kirsikkaa
- 1 hienonnettu jalapeno-paprika, siemenet poistettu ja suonet poistettu
- 3 ruokalusikallista karkeasti silputtuja korianterinlehtiä
- 1 rkl limen mehua (1-2 limettiä)
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 tl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 0,5 keskikokoista punasipulia, hienonnettuna
Chipotle-ketsuppi
- 0,5 kuppia ketsuppia
- 2 tl punaviinietikkaa
- 1 hienonnettu säilykechipotle-paprika adobokastikkeessa ja 2 tl adobokastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hot dog -sämpylät, maissijauho, munat, maito, makkarat, jauhetut kirsikat, viinietikka, limen mehu, jalapeno-pippuri, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, ketsuppi, korianteri, sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tee chipotle-ketsuppiaLaita ketsuppi, etikka, chipotle-kastike ja adobo-kastike monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi.
Valmista physalis-kasvistäyteYhdistä isossa kulhossa tomatillot, korianteri, limettimehu, etikka, sokeri, suola, valkosipuli, jalapeño ja sipuli. Sekoita huolellisesti. Peitä ja laita jääkaappiin tunniksi, jotta maut tasaantuvat. Maista. punaisen chilipippurin täyte.
Tee maissipulliaYhdistä maito, voi, maissileipäseos ja kananmuna kulhossa ja anna seistä 5 minuuttia. - Kuumenna keskikokoinen tarttumaton paistinpannu tai valurautapannu keskilämmöllä. Suihkuta paistosuihketta ja lusikoi tai mittaa 1/4 kupillista taikinaa kuumalle pannulle. Sämpylän tulisi olla riittävän pitkä hot dogille.
Paista maissileipää, kunnes taikina alkaa kuplia pinnalta ja ruskistua reunoilta, noin 2 minuuttia, käännä sitten leipä ja paista kullanruskeaksi, noin 1 minuutti. Toista lopun taikinan kanssa. - Tarjoiluun aseta maissisämpylä lautaselle ja lisää päälle grillattu makkara, chipotle-ketsuppi, kastike, murustetut ranskalaiset perunat ja juusto. Toista lopuille makkaroille.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
