Ruotsalaiset pannukakut Nutellalla, banaanilla ja tuorejuustolla
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ruotsalaiset pannukakut Nutellalla, banaanilla ja tuorejuustolla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Pannukakut
- 2 kuppia maitoa
- 2 isoa kananmunaa
- 4 rkl sulatettua voita
- 1/2 tl vaniljaa
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/4 kupillista sokeria
- Ripaus suolaa
Täyte
- 425 g kirsikkapiirakkatäytettä
- 225 g kermavaahtoa
- 2 banaania, viipaleiksi leikattuna
- 1/2 dl suklaa-hasselpähkinälevitettä (suosittelemme Nutellaa)
- tomusokeria ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pannukakkuja, munat, maito, premium-jauhoja, vanilliini, kirsikkahillo, tuorejuusto, suklaa-pähkinävoi, tomusokeri, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Testiä vartenVatkaa isossa kulhossa maito, munat, 2 ruokalusikallista sulatettua voita ja vanilja.
Sekoita toisessa kulhossa jauhot, sokeri ja suola. Lisää kuivat aineet maitoseokseen ja vatkaa, jotta kaikki paakut poistuvat. Anna taikinan levätä muutama minuutti, kun valmistat täytteen. (Taikina voidaan peittää ja säilyttää jääkaapissa jopa 24 tuntia, mutta sitä voi joutua ohentamaan hieman.) - Täytettä vartenSekoita 1 kuppi kirsikkapiirakkatäytettä ja tuorejuustokuorrutetta. Peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Kaada loppu kirsikkatäyte tarjoilukulhoon. Ennen tarjoilua viipaloi banaanit ja laita ne kulhoon; kaada suklaalevite toiseen kulhoon.
- Pannukakkuja vartenVoitele vuoka kevyesti sulatetulla voilla. Kaada vuokaan enintään 1/4 kupillista taikinaa ja pyörittele vuokaa, jotta pohja peittyy tasaisesti. 45–60 sekunnin kuluttua, kun pinta näyttää kuivalta ja kuplat ja reunat ovat kevyesti ruskistuneet, käännä pannukakku ja paista vielä 15–20 sekuntia. (Ensimmäinen pannukakku ei välttämättä kypsy läpi – jos näin käy, älä huoli, säästä se alkupalaksi.) Siirrä pannukakku lautaselle ja jatka lopun taikinan paistamista 1/4 kupillisen erissä sivellen vuokaa sulatetulla voilla tarpeen mukaan.
- Lado pannukakut päällekkäin ja anna niiden säilyä foliolla peitettyinä tarjoiluun asti. (Pannukakkuja voi säilyttää peitettyinä jääkaapissa jopa 24 tuntia. Niiden väliin voi myös asettaa leivinpaperikerroksia, kääriä muovikelmuun ja pakastaa jopa kuukauden. Sulata pannukakut jääkaapissa ennen käyttöä.)
- TarjoiluunOta pannukakut ja täytekulhot pois. Lusikoi yksi täyte pannukakulle, taita se kahtia ja pyörittele putkeksi. Ripottele päälle loput kirsikkatuorejuustosta tai tomusokeria.
Resepti Ruotsalaiset pannukakut.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
