Pannukakkuja kanan, juuston ja parsan kera
Äänet: 31
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 405, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 405, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Pannukakut kanan, juuston ja parsan kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl (45 g) voita, ja lisää vuoan voiteluun
- 2,5 kuppia hienonnettua grillattua kanaa
- 1,5 rkl. ricottajuusto tai raejuustoa
- 3/4 dl raastettua parmesaanijuustoa, ja lisää koristeluun
- 1/4 dl silputtuja tuoreita yrttejä (persiljaa, tilliä, ruohosipuli tai minttu)
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 8 paistettua pannukakkua (halkaisija noin 23 cm)
- 1 salottisipuli, viipaloitu
- 220 g parsaa, kovat kannat poistettuna, leikattuna suuriksi paloiksi
- 3/4 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pannukakkuja, grillattua kanaa, juusto, parsa, salottisipulit, sitruunankuori, ricottajuusto, Parmesaanijuusto, raejuusto, tilli, persilja, ruohosipuli, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Voitele uunivuoka voilla. Sekoita kulhossa kana, ricotta, 1/2 dl parmesaania, 3 ruokalusikallista yrttejä, 3/4 tl suolaa ja 1/2 tl jauhettua pippuria.
Laita 1/4 kupillista täytettä jokaiselle pannukakulle, pyörittele tangoksi ja aseta pannukakut valmisteltuun vuokaan saumapuoli alaspäin. Peitä pannukakut foliolla ja paista 15 minuuttia, kunnes täyte ei lämpene kokonaan. - Sulata sillä aikaa 3 ruokalusikallista (45 g) voita paistinpannulla. Lisää salottisipulit ja kuullota, kunnes sipulit alkavat pehmentyä, noin minuutin.
Lisää parsa ja jatka kypsennystä vielä 3 minuuttia. Lisää kanalientä, sitruunankuori ja loput ruokalusikalliset yrttejä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee hieman, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon loput 1/4 kupillista parmesaanijuustoa ja mausta suolalla ja pippurilla. - Asettele pannukakut lautasille, lisää päälle parsa ja kastike ja ripottele päälle parmesaania.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
