Ruotsalaiset pannukakut
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pannukakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pannukakkua
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 146, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 146, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Ruotsalaiset pannukakut - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi premium-vehnäjauhoja
- 8 ruokalusikallista voita
- 1 ja 3/4 kuppia maitoa
- 3 munaa, luokka CO
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl suolaa
- Tomusokeri, vaahterasiirappi tai puolukkakastiketta tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pannukakkuja, vaniljauute, tomusokeri, vaahterasiirappi, puolukka, premium-jauhoja, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata 4 ruokalusikallista (60 g) voita 25 cm:n tarttumattomalla paistinpannulla. Yhdistä tehosekoittimessa jauhot, maito, munat, sulatettu voi, vaniljauute ja suola. Sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna samaa pannua keskilämmöllä, kunnes vesipisara alkaa sihisemään. Lisää teelusikallinen voita ja pyörittele pannua, jotta pohja peittyy sulatetulla voilla.
Kaada pannulle enintään 1/3 kupillista taikinaa ja pyörittele pannua nopeasti, jotta se jakautuu tasaisesti. Paista, kunnes pannukakku on hyytynyt, hieman yli minuutin. Nosta pannukakkua varovasti reunasta silikonisella lastalla ja käännä se. - Paista toiselta puolelta vaalean kullanruskeaksi, 15–30 sekuntia. Siirrä lautaselle. Pidä paistetut pannukakut lämpiminä, kun muut pannukakut paistuvat. Tee pannukakkuja lopusta taikinasta: sinun pitäisi saada noin 12.
Jos pannukakut tuntuvat liian paksuilta, ohenna taikinaa hieman lämpimällä vedellä. Taittele tai pyörittele ne putkiksi ja tarjoile tomusokerin, vaahterasiirapin tai puolukkakastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
