Kaneli-etanoilla täytetyt paistetut päärynät
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Tee kanelipullia, mutta tee niistä niin pieniä, että ne mahtuvat paistetuista päärynänpuolikkaista leikattuihin koloihin. Nämä miniatyyrikokoiset "naisten tohvelit" ovat täydellinen teehetkiherkku, joka luo rennon tunnelman – täydellinen valinta, kun syntymäpäiväjuhlat tiivistyvät pyjamabileisiin ja myöhäisiin rupatteluihin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kypsää Bere Bosc -päärynää
- 340 grammaa taikinaa kaneli-etanoiden valmistukseen + paketti lasitetta
- 2 ruokalusikallista sokeria
- Noin 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua neilikkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: päärynät, makea pulla, sitruunamehu, neilikka, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een.
- Leikkaa päärynä pituussuunnassa puoliksi ja koverra ruokalusikalla ydin pois, jotta saat aikaan kolon, johon myöhemmin asetat kanelietanat. Leikkaa jokaisen päärynänpuolikkaan pohjasta ohut kerros tasaiseksi pohjaksi. Aseta päärynät uunipellille ja täytä jokainen kolo taikinalla. Ripottele täytetyille päärynöille sokeria.
- Paista noin 20 minuuttia, kunnes päärynät ovat pehmeitä ja kanelirullat ovat kohonneet ja kullanruskeita.
- Tyhjennä kuorrutuspussien sisältö pieneen kulhoon ja lisää sitruunamehu, kaneli ja neilikka. Sekoita tasaiseksi.
- Valuta kuorrute paistettujen päärynöiden päälle. Tarjoile lämpimänä.
Reseptin kirjoittaja - Ayesha Curry on kanadalainen yhdysvaltalainen näyttelijä, julkkiskokki, keittokirjojen kirjoittaja ja televisiopersoona.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
