Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Miksi syksy on omenoiden aikaa? Se on myös makeiden, mehukkaiden päärynöiden aikaa! Giada de Laurentiis käyttää päärynöitä luodakseen lumoavan syysmartininsa, joka on juuri sopivasti makeaa ja hieman mausteista. Koristele jokainen lasi päärynäviipaleella ja nauti!

Ainesosat:

• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi vodkaa
• 1/4 kuppia kuivaa vermuttia
• 1/4 kupillista vastapuristettua limettimehua (kolmesta isosta limestä)
• Kuori kaksi kypsää päärynää, 200 g kukin, kuten Komiksen, poista siemenkodat ja leikkaa ne 2 cm:n paloiksi.
• Puolikas kuorimaton päärynä, 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi leikattuna koristeeksi
• Jää

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

päärynät, siirappi, limen mehu, vermutti, vodka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmista yksinkertainen sokerisiirappi: Sekoita pienessä kattilassa sokeri ja 0,5 kupillista vettä. Kiehauta keskilämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on liuennut, noin 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna siirapin jäähtyä noin 15 minuuttia.
Vaihe 2
• Yhdistä tehosekoittimessa siirappi, vodka, vermutti, lime- ja päärynämehu ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3
• Kaada jokaista juomaa varten pieni määrä päärynäseosta ravistimeen jäiden kanssa ja ravista hyvin. Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin. Koristele päärynäviipaleilla ja tarjoile.

Äänet: 3