Päärynämunakas karpalostreuselilla

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Päärynämunakeksi karpalo-streuselilla

Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Päärynämunakas karpalopastalla - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Täyte

4 päärynää
2 ruokalusikallista vaniljauutetta
1/4 kuppia ruskeaa sokeria
2 rkl jauhoja
1 tl jauhettua kanelia
1/2 tl muskottipähkinää

Streusel

2 kuppia karpaloita
100 g voita huoneenlämpöisenä
1/2 kuppia ruskeaa sokeria
1/2 kuppia premium-jauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 kuppia kermavaahtoa, vaahdotettuna pehmeiksi huipuiksi
Voita huoneenlämpöisenä vuoan voiteluun
Sokeria ripotteluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: päärynät, karpalo, premium-jauhoja, kerma, vaniljauute, fariinisokeri, muskottipähkinä, kaneli, streusel

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 190°C:een.

Kuori päärynät ja halkaise ne pituussuunnassa. Poista siemenkodat lusikalla. Laita päärynänpuolikkaat suureen kulhoon. Ripottele pinnalle vaniljaa ja sekoita. Ripottele sitten pinnalle fariinisokeria, jauhoja, kanelia ja muskottipähkinää ja sekoita huolellisesti.

Laita päärynät voideltuun ja sokerilla ripoteltuun pyöreään uunivuokaan.
Sekoita samassa kulhossa voi, fariinisokeri, jauhot ja suola käsin. Lisää karpalot ja sekoita. Lusikoi seos päärynöiden päälle ja paista, kunnes taikina on rapeaa ja päärynät erittäin pehmeitä, 35–40 minuuttia. Tarjoile kermavaahdon kanssa.

Resepti omenapiirakka pekaanipähkinöiden lisäyksellä.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Makeat piirakat, tortut ja padat / / Amerikkalainen keittiö / Tyler Florence

Samankaltaisia reseptejä