Paistetut vihannekset
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Uunissa paistetut kasvikset ovat herkullinen, terveellinen ja helppo lisuke, joka sopii hyvin minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Yksinkertaisuudestaan huolimatta lisuke näyttää erittäin juhlavalta kirkkaanväristen kasvisten, kuten porkkanoiden, parsakaalin ja punajuuren, yhdistelmän ansiosta. Lisää timjaminoksia antamaan lisämakua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 porkkanaa
- 1 parsakaalin pää
- 3 punajuurta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porkkana, parsakaali, punajuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa 2 porkkanaa vinottain, 1 parsakaali kukinnoiksi ja 3 kuorittua kullanruskeaa tai raidallista punajuurta lohkoiksi. Asettele vihannekset pellille, lisää 6–8 timjaminoksaa ja pirskottele päälle 1/4 kupillista oliiviöljyä; mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda vihanneksia 220°C:ssa (425°F) 20–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoile kuumina tai huoneenlämpöisinä.
Reseptin kirjoittaja - Nancy Fuller on yhdysvaltalainen kokki, liikenainen ja juontaja Claverackista, New Yorkista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
