Mansikkasalaatti
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Mehukas ja virkistävä mansikka-, pinaatti- ja salaattisalaatti. Sen marjainen maku täydentyy täydellisesti raikkaalla kastikkeella. Salaatin keveyttä tasapainottavat raastettu parmesaanijuusto ja rapea kuorrutus, joka koostuu paahdetuista mantelilastuista, auringonkukansiemenistä ja murskatuista pikanuudeleista. Tämä salaatti sopii täydellisesti juhlapyhiin. Vieraasi ihastuvat vastakkaisten makujen ja koostumusten yhdistelmään.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Salaatti
- 1 paketti pikanuudeleita, murskattuina, maustepussia ei tarvita
- 1/4 kuppia viipaloituja manteleita
- 1/4 kuppia auringonkukansiemeniä
- 55 g voita, sulatettuna
- 1 pää romaine-salaattia, pestynä ja kuivattuna
- 150 g pinaattia
- 2 kuppia mansikoita, kuorittuina ja ohuiksi viipaloituina
- 1 rkl raastettua parmesaania
Tankkaus
- 3/4 kupillista sokeria
- 0,5 kuppia punaviinietikkaa
- 3/4 kuppia kasviöljyä
- 0,5 tl paprikaa
- 0,5 tl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: nuudelit, pinaatti, romaine-salaatti, viinietikka, Parmesaanijuusto, mansikka, auringonkukansiemenet, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Sekoita pienessä kulhossa nuudelit, mantelit, auringonkukansiemenet ja sulatettu voi. Siirrä leivinpaperille ja paahda uunissa, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pinta on kullanruskea, noin 10 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä.
- Revi salaatti paloiksi ja sekoita ne suuressa salaattikulhossa pinaatin, mansikoiden ja juuston kanssa.
- Tankkausta vartenLiuota sokeri etikkaan. Sekoita kasviöljy, paprika, suola ja valkosipuli ja lisää sitten sokeri-etikkaseokseen. Sekoita hyvin ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Ennen tarjoilua ripottele rapea täytte vihersalaatin päälle ja sekoita kastiketta sen verran, että kaikki lehdet peittyvät. Asettele valmiin salaatin palat kylkeen. kinkku.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
