Mansikka-pretzel-salaatti
Äänet: 1
Aika: 5 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 307, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 1 G., kolesteroli 56 mg, natrium 281 mg, sokeri 19 G.
Kalorit 307, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 1 G., kolesteroli 56 mg, natrium 281 mg, sokeri 19 G.
Amerikkalaisessa keittiössä on useita jälkiruokia, jotka ylpeänä kantavat nimeä "salaatti", mutta mansikkapretzel-salaatti on niistä kaikista epämiellyttävin! Se on enemmän kuin kakku, joka on tehty kolmesta erillisestä kerroksesta: pohjakerros suolattuja pretzel-leivoksia, keskikerros tuorejuustoa ja päällimmäinen kerros mansikkahyytelöä, jonka sisällä on jäädytettyjä marjoja. Kaikki kolme kerrosta luovat harmonisen yhdistelmän vastakkaisia rakenteita ja suolaisia, makeita ja kirpeitä makuja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia minipretzelejä (noin 180 g)
- 0,5 kuppia sokeria
- 110 g suolatonta voita, sulatettuna
- 220 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- 1 rasia (220 g) pakastettua vispikerrosta, kuten Cool Whip, sulatettuna
- 1 pakkaus (180 g) mansikkahyytelöä, kuten Jell-O
- 450 g mansikoita, kuorittuina ja ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, tuorejuusto, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Laita pretzelit, sokeri ja voi monitoimikoneeseen ja soseuta pulssisuunnassa. Painele taikina 22 x 32 cm:n kokoisen lasivuoan pohjalle ja painele tasaiseksi kerrokseksi. Paista, kunnes pinta on hyytynyt ja hieman tummunut, 10 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, noin 10 minuuttia.
- Pese sillä aikaa monitoimikone, lisää tuorejuusto ja pulssihiutaleet 5–6 kertaa, kunnes se pehmenee, kaapien tarvittaessa kulhon reunoja. Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja lisää vaahdotettu kuorrute. Sekoita lastalla, kunnes seos on tasaista. Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle aivan reunoille asti, jotta pohja ei peity. Laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi, kunnes se on täysin jähmettynyt.
- Kiehauta 2 kupillista vettä pienessä kattilassa. Nosta liedeltä ja lisää mansikkahilloseos. Sekoita jatkuvasti, kunnes liivate liukenee, noin 2 minuuttia. Lisää 2 kupillista kylmää vettä ja sekoita. Lisää mansikat. Lusikoi hilloseos varovasti kauhalla kylmän tuorejuustotäytteen päälle. Laita jääkaappiin, kunnes hillo jähmettyy, noin 4 tunniksi tai yön yli.
- Leikkaa neliöiksi ja tarjoile jälkiruoka kylmänä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
