Kesähelteellä halutuin herkku on jäätelö tai sorbetti. Tee siitä entistä virkistävämpi sekoittamalla vesimelonin massaa mintunlehtiin. Pakasta sorbetti jäätelömuotteihin tikkujen avulla. Jos teet tätä jälkiruokaa aikuisille, lisää... lue lisää
Vesimelonia, vodkaa, minttua...
Aika:5 minuuttia plus jäätymisaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 laukausta Kaloripitoisuus: 62
Tämä kesäsalaatti, jossa on grillattua vesimelonia rucolan ja juuston kera, ei ainoastaan näytä ravintolatasoiselta annokselta, vaan se myös hämmästyttää epätavallisella ja fantastisella makuyhdistelmällään. Rucolan ja pippurin kitkerä maku on täydellisesti tasapainossa. lue lisää
Muutamalla aikaa säästävällä niksillä voit valmistaa kokonaisen kana-aterian alle puolessa tunnissa. Valkosipulin raastaminen on nopeampaa kuin pilkkominen, ja se lisää myös täyteläisempää makua. Ajan säästämiseksi... lue lisää
Gazpacho on kuuluisa espanjalainen kesäkeitto. Alun perin köyhien miehen ruokana pidetyn keiton valmistivat talonpojat etikasta, vedestä, leivästä, oliiviöljystä ja valkosipulista. Myöhemmin he alkoivat lisätä siihen tomaatteja ja muita vihanneksia, ja köyhien miehen keitosta siitä tuli... lue lisää
Martini-nimi viittaa nykyään paitsi kuuluisaan juomaan, myös erityisessä martini-lasissa tarjoiltuihin cocktaileihin. Ne näyttävät aina eleganteilta ja juhlavilta ja sopivat täydellisesti juhliin. Uskomattoman kesäinen ja virkistävä vesimeloni antaa... lue lisää
Eloisa kesäcocktail "Meloncello" on nimetty yhdistämällä sen kahden pääainesosan – melonin (vesimelonin) ja limoncellon (limoncellon) – nimet. Juoma on valmistettu Italian kansallislikööristä limoncellosta, joka antaa sille virkistävän... lue lisää
Kirjoittaja: Ted Allen - keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 17 640
Mai Tai -cocktail virkistävän trooppisen ulkonäkönsä ja makunsa ansiosta herättää autuuden ja kesän tunnelman. Sen keksi vuonna 1944 Vic Trader, polynesialaisen ravintolan omistaja Yhdysvalloissa. Kun hän valmisti juomaa tahitilaisille vieraille, lue lisää
Kevyempi ja kesäisempi versio meksikolaisesta tacosta, joka perinteisesti koostuu tortillasta, joka on täytetty grillatulla lihalla, kasviksilla ja mausteisella salsalla. Korvaa jauhotortilla salaatinlehdillä ja tee salsa hedelmä- ja kasvissekoituksella. lue lisää
Tämän virkistävän kesäjuoman, joka vaihtelee punaisen, valkoisen ja sinisen välillä, luomiseksi Guy Fieri sekoittaa vesimelonisnapsia, tequilaa, sinistä curaçaoa ja lorauksen karpalomehua. lue lisää
Sinun ei tarvitse edes pakottaa pikkuisiasi syömään hedelmiä, jos leikkaat vesimeloni- ja ananasmassasta piparkakkumuotilla heidän lempimuotojaan, kuten ympyröitä tai tähtiä. Isommille lapsille kokeile Marcela Valladolidin reseptiä: lue lisää
Thaimaalaisen nuudeli- ja naudanlihasalaatin resepti. Keitä nuudelit ja sekoita niiden kanssa limettimehusta, sokerista, chilikastikkeesta ja kalakastikkeesta tehty salaatinkastike. Lisää salaattiin viipaloitua kurkkua, vesimelonia ja punasipulia. Massa on lue lisää
Terrine-nimisen ranskalaisen jälkiruoan resepti. Se koostuu valkoisesta, maitomaisesta kerroksesta ja punaisesta vesimeloni-vadelmamassakerroksesta, jotka on soseutettu liivatteella. Terrine viipaloidaan ja päälle laitetaan mustikkakastiketta. lue lisää
Hedelmäsalaattiresepti vesimelonilla ja paahdetuilla kookoshiutaleilla. Maustettu kermalla, kondensoidulla maidolla, limettimehulla ja kanelilla. lue lisää
Aasialaistyylinen salaattiresepti, jossa on vesimelonia, paistettuja salottisipuleita, yrttejä ja mausteita. Salaatti on päällystetty pähkinäseoksella. lue lisää