Vesimeloni-salsakastike
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 rkl (720 ml)
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 rkl (720 ml)
Vesimeloni-salsakastike - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia vesimelonimassaa, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- 1 siemenetön jalapeño-paprika, hienonnettuna
- 1 kurkku, siemenet poistettu ja kuorittu, kuutioitu
- 1 mango, kuorittuna ja kuutioituna
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 8 basilikanlehteä, hienonnettuna
- 1,5 tl limenkuorta (yhdestä limestä)
- 1/4 kupillista vastapuristettua limettimehua (noin 3 limestä)
- 1 rkl sokeria
- Tuorejauhettua pippuria
- 1/2 tl valkosipuli-suolaa
- Vehnä- tai maissilastuja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Vesimeloni, valkosipuli suola, limen mehu, limenkuori, mango, kurkut, punasipuli, jalapeno-pippuri, basilika, sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa limenkuori, limettimehu, sokeri ja 3/4 tl mustapippuria. Lisää vesimelonimassa, kurkku, mango, jalapeño, sipuli ja basilika ja sekoita varovasti. Jäähdytä salsa ja tarjoile.
Mausta kastike suolalla juuri ennen tarjoilua. Tarjoile ranskalaisten perunoiden kanssa.
Luokat:
resepti / Kylmät ruoat / Kastikkeet / Dipit / / Meksikolaista ruokaa
Samankaltaisia reseptejä
