Vesimeloni tequilan kanssa vartaissa
Äänet: 1
Aika: 12 tuntia 10 minuuttia
Määrä: 30–50 laukausta
Määrä: 30–50 laukausta
Tequilalla maustetut vesimelonikuutiot pujotetaan vartaaseen suolalla ripoteltujen limetinlohkojen kanssa. Tästä saa herkullisen ja tuhdin juhla-alkupalan. Se näyttää eloisalta ja tyylikkäältä. Tämän "alkoholisen" vesimelonin valmistamiseksi sinun on ensin haudutettava se perusteellisesti tequilalla. Vesimeloniin leikataan reikä ja viinapullo työnnetään reikään ylösalaisin. Yleensä vesimeloni annetaan liota yön yli, mutta saatat tarvita enemmän aikaa. Kaikki riippuu hedelmän kypsyydestä. Mitä kypsempi vesimeloni on, sitä murenevampaa sen hedelmäliha on ja siinä on pieniä onteloita – tyhjiä kohtia hauduttamista varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 suuri siemenetön vesimeloni
- 1 pullo 750 ml tequilaa
- 6–7 limettiä, lohkoiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Vesimeloni, lime, tequila
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa vesimeloniin tequilapullon kaulan kokoinen reikä. Aseta tequilapullo ylösalaisin reikään. Laita yön yli jääkaappiin, jotta alkoholi imeytyy vesimeloniin.
- Leikkaa vesimeloni kuutioiksi ja pujota jokainen kuutio vartaaseen yhdessä suolalla ripotellun limettilohkon kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Yara ja Matt Amberg, Oren-ravintolan omistajat, Tulsa, Oklahoma, Yhdysvallat
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
