Mansikka-luumuhillo
Äänet: 4
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 (250 ml) purkkia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 (250 ml) purkkia
Mansikka-luumuhillo - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g kuutioituja tummanpunaisia luumuja
- 450 g mansikoita, neljään osaan leikattuna
- 3/4 kupillista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl kanelia
- Yhden sitruunan mehu
- 1/3 kuppia hunajaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: luumut, mansikka, vaniljauute, kaneli, sitruunamehu, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita luumut, mansikat ja sokeri kulhossa, vaniljauute, kanelia ja sitruunamehua. Peitä ja anna seistä 2–6 tuntia. Siirrä seos suureen paistinpannuun.
Lisää hunaja ja anna kiehua keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos on paksua (tarkista seoksen lämpötila lämpömittarilla; lämpötilan tulisi olla 105 °C), enintään 30 minuuttia. - Täytä steriloidut purkit hillolla jättäen yläpuolelle 1,25 cm tilaa. Sulje sitten purkit kansilla ja laita ne kiehuvaan veteen 15 minuutiksi.
- Tarjoile hillo paahtoleivän tai vaniljajäätelön kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
