Mansikka-basilikamojito
Äänet: 4
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Jos olet avoin uusille makukokeiluille, jätä perinteinen minttu ja lime syrjään ja tee mansikka-basilikamojito. Tämä virkistävä ja harmoninen yhdistelmä lumoaa sinut eloisalla maullaan ja vastustamattomalla tuoksullaan. Cocktailin pohja – mansikka-basilikapyree – voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Ja kun juhlat alkavat, kaada se vain laseihin, lisää päälle jäitä, rommia ja soodaa tuhlaamatta aikaa lehtien murskaamiseen. Sose sopii kätevästi isollekin seurueelle, sillä se riittää 20 cocktailiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Mansikka-basilikapyree
- 2 kuppia kidesokeria
- 1,2 kg mansikoita, kuorittuina ja neljään osaan leikattuina
- 4 kuppia vastapuristettua limettimehua
- 60 g tuoreita basilikanlehtiä (noin 60 kpl)
Mansikka-basilikamojito
- 1 pullo (750 ml) kevyttä rommia
- Hiilihapotettua vettä tarpeen mukaan
- 20 vartta tuoretta basilikaa koristeluun
- 4 limettiä, lohkoiksi leikattuna koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, mansikka, limen mehu, lime, basilika, rommi, hiilihapotettu vesi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
Mansikka-basilikapyree:
Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi yhdistä sokeri ja 2 kupillista vettä kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen tarvittaessa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Laita sivuun ja anna jäähtyä kokonaan.- Sekoita puolet mansikoista, limettimehu ja basilika monitoimikoneessa. Soseuta, kunnes saat haluamasi koostumuksen. Soseutan 10–15 kertaa, ja siitä tulee tasaista. Kaada kannuun tai astiaan. Toista toisella puoliskolla aineksia ja lisää ne samaan astiaan. Kaada joukkoon huoneenlämpöinen sokerisiirappi, sekoita ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
Mansikka-basilikamojito:
Kaada jokaiseen lasiin 0,5 kupillista mansikka-basilikapyreetä. Lisää 60 ml lempirommiasi, lisää jäitä ja sekoita varovasti. Täytä jokainen cocktail kuohuvettä. Koristele jokainen juoma basilikanoksalla ja limetinlohkolla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
