Mansikka-suklaajuustokakku
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 18
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 18
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 422, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 0 G., kolesteroli 77 mg, natrium 229 mg, sokeri 33 G.
Kalorit 422, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 0 G., kolesteroli 77 mg, natrium 229 mg, sokeri 33 G.
Nauti kahdesta suositusta leivonnaisesta – juustokakusta ja brownie-leivonnaisesta – yhdessä vaikuttavassa jälkiruoassa, joka on helppo valmistaa ja näyttää uskomattoman juhlavalta. Pohjakerros – brownie-kerros – paistetaan valmiilla leivontamixillä, mikä antaa sille pehmeän ja täyteläisen suklaisen koostumuksen. Taikinaan voi halutessaan lisätä pähkinöitä. Päälle levitä kerros juustokakkua ja koristele mansikkahillolla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (560 g) kuivaa brownie-seosta
- 0,5 kuppia kasviöljyä
- 1/4 kupillista vettä
- 4 isoa kananmunaa, erottele valkuaiset keltuaisista
- 3/4 kuppia rouhittuja saksanpähkinöitä
- 2 pakettia 220 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
- 1/3 kupillista sitruunamehua
- 1 tl vaniljauutetta
- 0,5 dl siemenetöntä mansikkahilloa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, munat, maitotiiviste, mansikkahillo, tuorejuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele 22 x 32 cm:n kokoinen vuoka ruoanlaittosuihkeella. Sekoita isossa kulhossa brownie-taikinaseos, kasviöljy, vesi ja 2 kananmunaa; sekoita lusikalla 50 kertaa. Lisää halutessasi pähkinöitä. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan. Paista 20 minuuttia.
- Vatkaa tuorejuusto isossa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito vähitellen vispilällä vispilällä. Vatkaa joukkoon loput 2 kananmunaa, sitruunamehu ja vaniljauute, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Levitä seos tasaisesti lämpimän brownien päälle.
- Sekoita hillo tasaiseksi. Lusikoi teelusikallinen hilloa juustokakun päälle. Vedä veitsellä varovasti hillon läpi, kunnes pinta on marmorikuvioinen. Paista vielä 35–40 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea. Anna jälkiruoan jäähtyä tunnin ajan. Peitä tiiviisti ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Leikkaa jälkiruoka paloiksi.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
