Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Tätä omenasosetta voi helposti valmistaa ison satsin hitaassa liesissä vain tunnissa. Reseptissä käytetään mehukkaita punaisia ​​luumuja, jotka lisäävät kastikkeeseen väriä ja makeutta.

Ainesosat:

• 5 isoa McIntosh-omenaa (noin 900 g)
• 5 punaista luumua (noin 700 g)
• 1/4 kuppia luonnonmukaista omenamehua
• 1/4 kupillista sokeria
• 1-2 kanelitankoa
• 4 rkl (60 g) suolatonta voita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

omenat, omenasose (sose), omenamehu, luumut, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Leikkaa omenat ja luumut neljään osaan, mutta jätä kuoret paikoilleen. Poista omenoiden siemenkodat ja kivet luumuista. Laita hedelmät 6–10 kupin (1500–2500 ml) hitaaseen liesituulettimeen. Lisää omenamehu, sokeri, kanelitanko ja voi. Sulje kansi ja keitä "puuro"-asetuksella tai aseta ajastin 50 minuutiksi.
  
  Poista kanelitankojen osat. Sekoita ja muussaa kastiketta perunasurvimella, kunnes siinä on enää paloja. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.

Äänet: 2