Kaurapuuro-banaaniparfait
Äänet: 3
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Nämä tyylikkäät yksittäiset jälkiruoat sisältävät banaaniviipaleita, kaurahiutalekermaa ja kaurakeksikerroksia kirkkaissa laseissa ennen tarjoilua. Kerma ja kakku on tehty maustamattomasta pikakaurahiutaleesta. Kauran lisäksi kakku sisältää myös vehnäjauhoja, saksanpähkinöitä ja sokeria. Kaikki sekoitetaan sulatettuun voihin, paistetaan ja sitten kakku kuorrutetaan suklaalla, joka muodostaa herkullisen, ohuen kuorrutekerroksen. Yhdessä herkullisen kerman ja banaanien kanssa siitä tulee erityisen herkullinen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakku
- 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 2 x 30 g pakettia pikakaurapuuroa (noin 1 kuppi)
- 1/3 kuppia jauhettuja saksanpähkinöitä
- 1/3 kupillista sokeria
- 110 g suolatonta voita
- 60 g puolimakeaa suklaata, hienonnettuna
Kaurapuurokerma
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 30 g pikakaurahiutaleita
- 1/3 kupillista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
- 2 banaania, ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, puolimakea suklaa, saksanpähkinät, kerma, muskottipähkinä, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, saksanpähkinät, sokeri ja ripaus suolaa. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja kuumenna, kunnes se on vaaleanruskeaa, 6 minuuttia. Sekoita kuivat aineet joukkoon. Painele taikina 22 cm:n irtopohjavuoan pohjalle ja painele tasaisesti. Paista kullanruskeaksi 30 minuuttia.
- Ota kakku uunista ja ripottele päälle suklaahippuja. Anna kakun jähmettyä, kunnes suklaa alkaa sulaa, ja levitä se sitten lusikan selkämyksellä. Laita kakku jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta suklaa jähmettyy. Murra se paloiksi.
- Valmista kaurapuurokermaTäytä suuri kulho jäillä. Kuumenna 3/4 kupillista kuohukermaa mikrossa, kunnes se kiehuu hiljalleen, 45 sekuntia. Soseuta kaurahiutaleet, sokeri, ripaus suolaa, vanilja ja muskottipähkinä tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada kulhoon ja aseta jäiden päälle; vatkaa, kunnes seos on täysin jäähtynyt. Vatkaa toisessa kulhossa loput 3/4 kupillisesta kuohukermaa pehmeiksi huippuiksi; kääntele kaurahiutaleiden joukkoon.
- Lado kerroksittain kaurahiutalekermaa, banaaneja ja kakkupaloja neljään parfait-lasiin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
