Aika: 8 tuntia 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tässä vohvelireseptissä käytetään hiivataikinaa, joten aloita sen sekoittaminen edellisenä iltana ja laita jääkaappiin yön yli. Lisää aamulla loput ainekset ja paista tarttumattomalla sähköisellä vohveliraudalla. Vohvelit ovat kevyitä ja rapeita päältä, ja täysjyväjauho ja kaura antavat niille täyteläisen maun. Tarjoile lämpimänä hedelmien, siirapin tai jogurtin kanssa.

Ainesosat:

• 7 g kuivahiivaa
• 0,5 kupillista lämmintä vettä (40–45 °C)
• 2 kuppia piimää tai kefiiriä
• 3 rkl l maapähkinävoita
• 2 ruokalusikallista sokeria
• 2 kuppia täysjyväjauhoja
• 0,5 kuppia kaurahiutaleita
• Neljän ison kananmunan proteiini
• 1/8 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl hienoa suolaa
• Ruoanlaittosuihke vohveliraudan suihkuttamiseen
• Vaahterasiirappia tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hiivataikina, täysjyväjauhoja, Maapähkinävoi, kaurahiutaleet, munat, piimä

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kaada vesi suureen kulhoon ja ripottele hiiva päälle; anna seistä noin 5 minuuttia, kunnes seos vaahtoaa. Lisää piimä, maapähkinävoi, sokeri ja jauhot ja sekoita tasaiseksi. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin yön yli.
Vaihe 2
• Kuumenna vohvelirauta. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, kananmunanvalkuaiset, ruokasooda ja suola. Suihkuta kuumaan vohvelirautaan kevyesti ruoanlaittosuihketta.
Vaihe 3
• Kaada noin 1/3 kupillista taikinaa jokaiseen osioon ja levitä se reunoille lusikan selkämyksellä. Paista, kunnes vohvelit ovat rapeita ja kullanruskeita, 5–7 minuuttia. Toista lopun taikinan kanssa. Tarjoile vohvelit vaahterasiirapin kanssa.

Äänet: 1