Lime Wedges -alkoholihyytelö
Äänet: 2
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 24 kiilaa
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 24 kiilaa
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/4
Kalorit 321, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 208 mg, sokeri 38 G.
Annoskoko: 1/4
Kalorit 321, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 208 mg, sokeri 38 G.
Ilahduta vieraitasi tällä epätavallisella aikuisille tarkoitetulla jälkiruoalla. Vaikka alkoholipitoinen hyytelö on kasvattamassa suosiotaan, sitä ei ole aina kätevää juoda shottilasista. Sitruskuorissa tarjoiltuna se näyttää kuitenkin orgaanisesti kauniilta ja näyttävältä, ja sitä on helppo syödä ja ottaa mukaan esimerkiksi piknikille. Hyytelön valmistamiseksi sekoita sitrusvodkaa kaupasta ostettuun limenmakuiseen hyytelöseokseen, joka on laimennettu vedellä, kaada sitten cocktail tyhjiin limenkuoriin ja anna jähmettyä. Jotta kuoret pysyvät tukevina eivätkä kaatuisi, käytä metallista muffinivuokaa telineenä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (170 g) kuivaa limenmakuista hyytelöjauhetta, kuten Jell-O
- 6 limetiä
- 0,5 kupillista kiehuvaa vettä
- 0,5 kuppia kivennäisvettä
- 1 kuppi sitrusvodkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gelatiini, lime, hiilihapotettu vesi, sitruunavodka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa limetit pituussuunnassa puoliksi. Leikkaa terävällä veitsellä varovasti jokaisen limetin sisusosa pois ja koverra sitten hedelmäliha ulos. Poista kalvo limetin kuoren sisältä.
- Vuoraa 12-kuppinen muffinivuoka foliolla. Aseta limetinpuolikas jokaiseen koloon leikkuupinta ylöspäin.
- Kaada hyytelöseos keskikokoiseen kulhoon. Kaada kiehuvaa vettä päälle ja sekoita huolellisesti, kunnes liivate on täysin liuennut. Lisää soodavesi ja sitrusvodka ja kuori tarvittaessa vaahto pois.
- Kaada liivateseos jokaisen limetinpuolikkaan päälle. Laita jääkaappiin 2–4 tunniksi, kunnes hyytelö on täysin jähmettynyt.
- Kun hyytelö on hyytynyt, leikkaa jokainen limetti puoliksi lohkoiksi.
Huomautus
Appelsiini-alkoholihyytelön valmistamiseksi käytä appelsiininmakuista seosta ja korvaa limetit mandariineilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
