Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Mikä on tämän Geoffrey Zakarianin elegantin cocktailin salaisuus? Hän hieroo sitruunankuorta lasin reunaan. Tämä tekniikka korostaa samppanjapohjaisen juoman sitrushedelmien makua appelsiiniliköörin ja Angosturan avulla. Hän muuten myös pudottaa kuorta lasiin.

Ainesosat:

• 1 sokerikuutio
• 4 tippaa Angostura-katkerojauhetta
• 1 leveä sitruunankuoren nauha
• 1 tl appelsiinilikööriä, esimerkiksi Grand Marnier
• 180 ml kylmää samppanjaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kuohuviini, Angostura-katkerot, Grand Marnier -likööri, Appelsiinilikööri, Appelsiinin kuori

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita sokeripala kylmään kuppilasiin. Kaada bitteriä palan päälle.
Vaihe 2
• Hiero lasin reunaan sitruunankuorta ja tiputa kuori lasiin. Kaada appelsiinilikööriä lasiin ja lisää päälle samppanjaa. Tarjoile heti.

Äänet: 2