Kurpitsamaustehyytelö
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Kurpitsamaustehyytelö - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 500 grammaa gelatiini appelsiinin makuinen
- 12 maraschino-kirsikkaa
- 1,5 kupillista vodkaa, valinnainen
- 2 rkl l fariinisokeria
- 2 tl kurpitsapiirakkamaustetta (muskottipähkinää, maustepippuria, neilikkaa)
- TarvitsetMinimuffinivuoka 12 kpl:lle.
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Suihkuta muffinipelti kevyesti tarttumattomalla paistosuihkeella. Aseta kirsikka keskelle.
- Liuota gelatiini kulhossa kahteen kuppiin vettä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää vodka (tai käytä 1,5 kuppia kylmää vettä), fariinisokeri ja kurpitsapiirakan mausteet Sekoita hyvin. Kaada seos valmisteltuihin muotteihin ja laita jääkaappiin noin kahdeksi tunniksi, kunnes se on jähmettynyt.
- Käännä muotti varovasti puhtaalle alustalle ja kallista sitä kevyesti, jotta hyytelö vapautuu. Hyytelöä voi säilyttää jääkaapissa jopa viikon suljetussa rasiassa tai muovikelmuun käärittynä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
