Pina Colada -alkoholihyytelö
Äänet: 1
Aika: 9 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 27
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 27
Puerto Ricolainen Piña Colada on yksi trooppisimmista cocktaileista. Sen uskomaton kookos-, ananas- ja rommiyhdistelmä luo tunnelman kuumalta saarilomalta. Muotoile tämä cocktail kauniisti ja tee siitä ananashyytelöä. Se on paitsi herkullinen myös luova – täydellinen kesälomalle ja havaijilaisiin juhliin. Tämän alkoholipitoisen hyytelön valmistukseen tarvitset ananaksen muotoisen piparkakkumuotin ja vihreää elintarvikeväriä "humalaisten" ananaksien lehtien värjäämiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 pakettia (85 g) kuivaa ananashyytelöä
- 1,5 kuppia kylmää kookosmaitoa
- 1,5 kuppia kylmää maustettua rommia
- Vihreä elintarvikeväri hyytelön värjäämiseen
- Erikoisvarusteetpieni ananaksen muotoinen piparkakkumuoti
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gelatiini, Ananas, kookosmaito, rommi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada hyytelöseos keskikokoiseen kulhoon. Lisää 2 kupillista kiehuvaa vettä ja sekoita, kunnes liivate on täysin liuennut. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi ja sekoita sitten joukkoon kookosmaito ja rommi. Kaada seos 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan. Kookosmaidon kiinteät aineet nousevat pinnalle ja muodostavat kuoren. Laita jääkaappiin yön yli.
- Upota hyytelömuotti lämpimään (ei kuumaan) veteen 15 sekunniksi hyytelön irrottamiseksi. Leikkaa hyytelöstä muotoja ananaksen muotoisella piparkakkumuotilla. Poista ne varovasti muotista ja aseta ne lautaselle tai uunipellille.
- Sekoita 3–4 tippaa vihreää elintarvikeväriä noin yhteen ruokalusikalliseen vettä. Kasta talouspaperi väriin ja taputtele ananaksen lehtiä varovasti, kunnes ne ovat vaaleanvihreitä. Laita hyytelö uudelleen jääkaappiin, jotta väri kuivuu, noin 30 minuuttia; tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
