Persikkamuurapiirakka

Äänet: 2

Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 558, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 64 G., kuitu 6 G., kolesteroli 51 mg, natrium 686 mg, sokeri 19 G.

Persikkamuffinin valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tämä on vaivaton ja helppo piiras. Kakkumixin sijaan käytämme kaupasta ostettua maissimuffiniseosta, joka vie piirakan maun aivan uudelle tasolle. Lado vain kaikki ainekset kerroksittain uunivuokaan luetellussa järjestyksessä ja laita ne uuniin, missä taika tapahtuu luoden herkullisen, mehevän piirakan, jossa on mureita hedelmiä ja rapea kuori.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 x 425 g tölkkiä viipaloituja säilykepersikoita
1 tl kanelia
2 x 230 g pakettia maissimuffiniseosta
3 ruokalusikallista vaaleaa fariinisokeria
165 g suolatonta voita, kuutioituna, jäähdytettynä
0,5 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä, jotka on silputtu
Vaniljajäätelöä tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, persikat, pekaanipähkinät, kaneli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 190°C:een. Suihkuta 23 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka ruoanlaittosuihkeella.
Laita persikat, mehut, kaneli ja 1 tl suolaa uunivuokaan. Sekoita. Ripottele tasaisesti maissimuffiniseos päälle ja sitten fariinisokeri. Levitä voi tasaisesti päälle.