Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Black-Eyed Susan on Baltimoressa, Marylandissa, järjestettävien Preakness-hevoskilpailujen virallinen juoma. Cocktail luotiin vuonna 1973 ja se on nimetty rudbeckian kukka (Black-Eyed Susan), jota käytetään voittavan hevosen loiton koristeluun. Cocktail valmistetaan appelsiinimehusta, hapanseoksesta (sitruunamehun ja siirapin seos), bourbonista, persikkasnapsista ja vodkasta. Vaikka todelliset bourbon-harrastajat pitävät tätä juomaa liian makeana, kilpailuihin osallistujat rakastavat sitä. Cocktaililla on miellyttävän hedelmäinen maku, se on helppo juoda ja sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille.

Ainesosat:

• 60 ml appelsiinimehua
• 60 ml hapankermaa (sokerisiirapin ja kananmunanvalkuaisen sekoitusta)
• 30 ml bourbonia
• 30 ml persikkasnapsia
• 30 ml vodkaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Appelsiinimehu, snapsi, vodka, bourbon, cocktail-kirsikka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita shakerissa jäiden kanssa 60 ml appelsiinimehua ja smetanaa sekä 30 ml bourbonia, persikkasnapsia ja vodkaa.
Vaihe 2
• Ravista voimakkaasti ja siivilöi sitten korkeaan, jäillä täytettyyn lasiin. Koristele appelsiinilohkolla ja maraschino-kirsikalla.

Äänet: 1