Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Amaretto tunnetaan eloisasta mantelin maustaan ​​ja makeudestaan, mutta Amaretto Sourissa tätä makeutta tasapainottaa täydellisesti sitruunamehu, ja mantelien huumaava tuoksu ja maku säilyvät ennallaan. Tässä cocktailin versiossa niitä täydentävät harmonisesti Proseccon kevyet hedelmäiset vivahteet, jotka lisäävät myös kuplivan ja virkistävän vivahteen. Täydellinen kesään! Koristele lasin reuna sokerireunuksella ja sitrushedelmien kuorella ja tarjoile jääpalojen sekä lime- ja sitruunalohkojen kanssa.

Ainesosat:

• 1/4 kupillista vettä
• 0,5 dl sokeria + 1/4 dl sokeria lasin reunan koristeluun
• 1 sitruunan kuori
• 1 limen kuoriraastetta
• Puolen sitruunan mehu (jätä toinen puoli lasin reunan voiteluun)
• 3/4 kuppia Proseccoa
• 2 rkl l. Amaretto-likööriä
• 2 ruokalusikallista yksinkertaista siirappia
• Jääkuutiot
• Sitruuna- ja limettilohkoja tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Amaretto-likööri, raivaus, kuohuviini, sitruuna, lime, siirappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sokerisiirappi:
  
  Sekoita pienessä kattilassa 1/4 kupillista vettä ja 0,5 kupillista sokeria ja kuumenna keskilämmöllä. Kiehauta ja sekoita, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Ota kattila liedeltä ja anna siirapin jäähtyä.
Vaihe 2
• Sokerivanteet:
  
  Sekoita matalassa kulhossa 1/4 kupillista sokeria sitruunan ja limetin kuoren kanssa. Hiero sitruunankuori tasaisesti lasin reunaan, sisä- ja ulkopuolelta. Painele lasin reunaa kevyesti sokeriseokseen varmistaaksesi, että se tarttuu hyvin.
Vaihe 3
• Sekoita pienessä kannusta Prosecco, Amaretto, sitruunamehu ja 2 ruokalusikallista jäähtynyttä sokerisiirappia. Kaada cocktail koristeltuun, jäillä täytettyyn lasiin. Koristele sitruuna- ja limettilohkoilla.

Äänet: 1