Amerikkalainen persikkamunakaspiirakka

Äänet: 8

Kuinka tehdä amerikkalaista persikkamunakaskua

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10

Tämä Paula Deenin resepti tekee helpoksi piirakan valmistamisen, jossa pehmeät, makeat persikat on lepäilty kevyessä, murenevassa murotaikinapohjassa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 kuppia kuorittuja ja viipaloituja persikoita
1 kuppi sokeria (annoksia)
1/2 kupillista vettä
8 ruokalusikallista voita
1,5 rkl. itsekohoava jauho (jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen ja suolaan)
1,5 kuppia maitoa
Jauhettu kaneli, valinnainen
Kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persikat, premium-jauhoja, maito, kaneli, kerma, vaniljajäätelö

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä kattilassa persikat, 1 kuppi sokeria ja vesi ja sekoita hyvin. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Ota pois liedeltä.

Laita voi 3 litran uunivuokaan ja laita uuniin sulamaan.
Kuumenna uuni 180°C:een. Yhdistä loput 2,5 dl sokeria ja jauhot ja vatkaa maito hitaasti joukkoon varoen, ettei muodostu paakkuja. Kaada taikina sulatetun voin päälle. Älä sekoita.

Aseta hedelmät pinnalle ja kaada siirappi varovasti niiden päälle. Ripottele halutessasi jauhettua kanelia. Taikina kohoaa reunoille paiston aikana. Paista 30–45 minuuttia.

Tarjoile siirtämällä kulhoon ja tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Jos haluat, voit kokata Peach Cobbler hitaassa liesissä.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Makeat piirakat, tortut ja padat / / Amerikkalainen keittiö / Paula Deen

Samankaltaisia reseptejä