Amerikkalainen kalkkunapiirakka
Äänet: 4
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä perheystävällinen ruoka korvaa perinteisen kanan kalkkunalla. Lisäksi tämä monipuolinen illallinen on uskomattoman helppo valmistaa, sillä se käyttää valmista murotaikinaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia karkeasti silputtua kalkkunanlihaa
- 4 kuppia kana- tai kalkkunalientä
- 1 valmis murotaikinapohja piirakkaa varten
- 1 silputtu sipuli
- 2 silputtua sellerinvartta
- 3 pilkottua porkkanaa
- 1/2 kuppia pakastettuja vihreitä herneitä (sulatettuja)
- 2 kuorittua ja kuutioitua perunaa
- 2 rkl silputtua persiljaa
- 2 rkl (30 g) voita
- 4 rkl jauhoja
- 1 kevyesti vatkattu kananmuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Turkki, murotaikina, sipulit, selleri, porkkana, peruna, herneet, munat, jauhot, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
Sulata voi kattilassa ja kuullota hienonnettua sipulia, kunnes se on pehmeää. Lisää selleri ja porkkanat ja kypsennä vielä 2 minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja kypsennä vielä 2 minuuttia. Lisää kanalientä ja kiehauta. Lisää perunat ja hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä.
Lisää kalkkuna, persilja ja herneet. Kaada seos uunivuokaan. Levitä päälle murotaikinakuori ja voitele munalla. Paista piirakkaa 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
