Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 kpl.

Mehukas Lucy-juustohampurilainen sulatejuustolla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 700 g vähärasvaista jauhelihaa (naudanrinnasta)
• 6 pehmeää hampurilaissämpylää, leikattu kahteen osaan
• 6 viipaletta amerikkalaista juustoa tai mitä tahansa sulatejuustoa
• 1 rkl kasviöljyä
• 3 rkl (45 g) voita
• 1 sipuli, kuutioituna
• Marinoitua kurkkua, leikattu viipaleiksi
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauheliha, juusto, hampurilaispullat, Amerikkalainen juusto, sulatettu juusto, sipulit, suolakurkkua

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmistele täyte: Paista sipulia kasviöljyssä keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä paistettu sipuli erilliseen kulhoon ja kaavi pannulta ylimääräinen rasva pois.
Vaihe 2
• Valmistella juustohampurilaispihvit: Jaa jauheliha 12 osaan ja muotoile jokainen 0,5 cm paksuiseksi ympyräksi. Aseta yksi juustoviipale jokaiselle ympyrälle 0,5 cm:n päähän reunoista. Aseta päälle toinen juustoviipale ja muotoile sitten pihvi. Tee 6 sulatejuustolla täytettyä pihviä. Laita pihvit pannulle, mausta suolalla ja pippurilla. Paista ensin toiselta puolelta noin 7–8 minuuttia. Käännä pihvit, pistele niihin hammastikku höyryn vapauttamiseksi ja jatka paistamista vielä 7 minuuttia.
Vaihe 3
• Valmista juustohampurilaiset: Asettele suolakurkkuviipaleet, pihvit ja paistetut sipulit vuorotellen sämpylöiden alimmille puoliskoille. Laita sämpylöiden ylimmät puolikkaat päälle.
Vaihe 4
• Tarjoile Juicy Lucy -juustohampurilaiset kuumina.

Äänet: 1


Resepti Matt's Barilta, Minneapolis